Rețete de lux pentru omletă de 5 ori diferit. Bucură-te de el nu numai de Paște!

Ați încercat vreodată această delicatesă, care se prepară în mod tradițional de Paște din ouăle rămase?

Avem rețete de omletă grozave în 5 variante diferite!

Arată grozav și are un gust și mai bun.

Încercați o versiune cu spanac, bastoane de crab sau ouă întregi.

Este un răsfăț!

Rulada cu ou cu spanac

Încercați acest delicios omletă cu spanac și brânză de vaci, pe care toată lumea îl poate pregăti cu ușurință conform instrucțiunilor noastre!

Ingrediente

• 20 g de unt
• 1 ceapa primavara
• 3 catei de usturoi
• 390 g spanac cu frunze proaspete
• 1 pachet de gelatină pentru omletă și aspic Dr. Oetker
• 400 ml de smântână de gătit
• sare si piper negru dupa gust
• 150 g brânză de vaci
• 5 oua fierte tari

Metodă

1. Pentru a pregăti presa, prăjiți ceapa primăvară și usturoiul tocate mărunt în unt.
2. Adăugați spanacul și gătiți scurt.
3. Lăsați gelatina să se umfle în aproximativ 70 ml de smântână de gătit timp de aproximativ 10 minute.
4. Se incinge crema ramasa intr-o cratita (nu se fierbe), se adauga gelatina umflata si se incalzeste (nu se fierbe) amestecand pana cand gelatina se dizolva complet.
5. Se amestecă brânza de vaci în amestecul încă cald de smântână-gelatină cu un tel și se bate bine.
6. Asezonați cu sare și piper.
7. Încorporați amestecul de spanac cu mâna.
8. Tapetați forma de muschi de căprioară cu folie de microten.
9. Se toarnă jumătate din amestecul de gelatină în formă.
10. Puneți ouăle întregi într-un rând unul lângă altul deasupra amestecului și acoperiți-le cu amestecul de gelatină rămas.
11. Pune prajitura la frigider pentru cel putin 2 ore.
12. Întoarceți presa solidificată din formă, îndepărtați folia de microten și serviți cu pâine prăjită sau alte produse de patiserie.

Zdrobire de ouă de Paște

Acest mârâi colorat și gustos este un aperitiv ideal pe care îl puteți pregăti nu numai de Paște. Bucură de ea!

Ingrediente

• 200 g salam moale
• 6 oua fierte tari
• 1 pahar de legume sterilizate în murături acrișoare
• 250 g maioneză
• 3 linguri gelatina macinata
• ulei pentru a curăța matrița

Metodă

1. Se toarnă gelatina în 200 ml apă rece și se lasă să se umfle.
2. Tăiați salamul, ouăle și legumele sterilizate în cuburi mici.
3. Se încălzește gelatina umflată (de preferință într-o baie de apă fierbinte) până se dizolvă.
4. Amestecați salamul, ouăle, legumele și maioneza în gelatina caldă.
5. Se toarnă amestecul într-o formă de muschi de căprioară unsă cu ulei și se pune la frigider pentru a se întări.
6. Întoarceți și feliați înainte de servire.

Omletă cu ouă cu usturoi și bețișoare de crab

Un ou omletă fantastic cu usturoi, bețișoare de crab și mazăre vă va uimi! Nu este chiar un tratament tradițional, dar este cu atât mai bine pentru el.

Ingrediente

• 150 g maioneză
• 1 pachet de gelatina pentru omleta
• 4 linguri de mazăre
• 5 ouă
• 150 g de batoane de crab
• 4 catei de usturoi
• arpagic după gust
• piper dupa gust
• Sarat la gust

Metodă

1. Se fierb ouăle tari.
2. Tăiați-le în bucăți mici sau strângeți-le prin grătarul pe care îl folosiți pentru salată.
3. Adaugam batoane de crab taiate bucatele, usturoiul zdrobit, maioneza, arpagicul tocat, sare si piper.
4. Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj și turnați peste amestecul pregătit.
5. Stratificați masa pregătită într-o formă pe care ați tapetat-o ​​cu folie alimentară și lăsați-o să se întărească la frigider.

Omletă de ouă cu ardei capia și șuncă

O variație interesantă și frumoasă a ouălor rusești care îți vor decora preparatele placate! Încearcă și nu vei mai dori altul.

Ingrediente

• 1 pahar de legume sterilizate (mazare, morcovi)
• 1/2 cană ardei capia sterilizate
• 250 g de sunca
• 1 pahar de sos tartar
• sare si piper macinat dupa gust
• 8 oua
• 1 pachet de gelatina pentru omleta
• 150 ml muraturi din legume sterilizate
• 150 ml bulion de legume

Metodă

1. Se pun ouăle în apă clocotită și se fierb aproximativ 10 minute (fierte tari).
2. Tapetați o formă de pâine sau muschi de căprioară cu folie alimentară (partea de jos și laterale).
3. Strecurați legumele sterilizate astfel încât să prindeți murătura într-un borcan și să o puneți într-un bol mai mare.
4. Adauga ardei capia, sunca taiata cubulete, sosul tartar la mazare si morcovi si sare si piper dupa gust.
5. Amesteca totul bine.
6. Pasează ouăle decojite cu legumele printr-o feliătoare de cartofi (ca în salata de cartofi).
7. Se amestecă cu grijă pentru ca gălbenușurile să nu dispară.
8. Turnați 150 ml de supă de legume în cratiță și încălziți.
9. Chiar inainte de a fierbe, se ia de pe foc si se adauga tot pachetul de gelatina.
10. Amestecam pana se dizolva gelatina si la final adaugam muratul din legumele sterilizate.
11. Se toarnă amestecul de gelatină răcit în vasul cu ouăle și legumele și se amestecă cu grijă.
12. Apoi puneți amestecul de ouă în formă și rulați-l cu o lingură de lemn pentru a o întinde uniform.
13. Pune forma la frigider pentru câteva ore – ideal peste noapte.
14. Serviți-l tăiat în felii frumoase de mozaic.

Un buton umplut cu ouă întregi

Pregătește acest push-up simplu și eficient, care este umplut cu legume, salam și ouă întregi. Întreaga ta familie se va bucura!

Ingrediente

• 10 ouă
• 0,3 l bulion de legume
• 1 ardei verde
• 1 ardei rosu
• 2 morcovi
• 5 muraturi
• o mână de mazăre proaspătă sau congelată
• 200 ml maioneză
• 200 g salam fin
• 1 dcl murat murat
• o mână de arpagic tocat
• sare si piper proaspat macinat
• 40 g gelatină pentru omletă și aspic

Metodă

1. Tăiați morcovii cubulețe mici și puneți-i la fiert câteva minute în apă cu sare.
2. La sfârșitul gătitului, adăugați mazărea congelată sau proaspătă în apă pentru a le înmuia puțin.
3. Se scurge si se lasa sa se raceasca.
4. Fierbe ouale tari (nu le fierbi mai mult de 10 minute pentru a pastra culoarea frumoasa a galbenusului) si curata-le dupa ce s-au racit.
5. Tăiați 4 în cuburi mai mici, lăsați 6 întregi, acestea vor forma centrul brațului.
6. De asemenea, tăiați castraveții și salamul fin în cuburi mai mici.
7. Într-un castron mare, amestecați legumele, salamul și ouăle tocate cu maioneza, adăugați arpagicul, sare și piper.
8. Dizolvați gelatina în bulion (conform instrucțiunilor de pe ambalaj).
9. Amestecați cu amestecul de ou-legume, împărțiți în 2 forme de muschi de căprioară, puneți un ou întreg în centru pe toată lungimea formelor și lăsați să se întărească peste noapte la frigider.

Ce parere aveti de retetele noastre, au gust bun? Scrie-ne în comentarii!