Retete de paste cu spanac in cele mai bune variante. A fi inspirat!

Cauți o masă care să fie pe masă într-o jumătate de oră și să satisfacă întreaga familie?

Rețetele de paste cu spanac sunt alegerea potrivită!

Puteți folosi orice brânză sau orice aveți acasă.

Să mergem!

Tagliatelle cu pui și spanac

Această rețetă de paste cu spanac și pui este cu adevărat o delicatesă! Puteți alege tipul de paste care vă place.

Ingrediente

• 300 g paste (tagliatelle este ideala)
• 400 g spanac congelat (ideal cu frunze)
• 300 g de piept de pui
• 200-250 ml smântână pentru frișcă (33%)
• 1 ceapă
• 3 catei de usturoi
• 100 g de edamame sau gouda
• Branza procesata (dupa gust)
• Sare si piper
• Unt sau ulei de măsline

Metodă

• Prăjiți piepții de pui tăiați în unt sau ulei de măsline și lăsați deoparte.
• Ceapa se toaca marunt si se caleste pana devine aurie, apoi se adauga spanacul congelat si se lasa sa fiarba.
• Apoi presați usturoiul în el, acoperiți cu smântână și gătiți puțin.
• Adaugam branza topita, cascavalul ras si gatim pana se ingroasa.
• Sare si piper dupa gust.
• Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor.
• La final, amestecați pastele cu sosul de spanac și serviți.

Paste la cuptor cu spanac si pui

Pastele la cuptor sunt o masă ideală dacă nu vrei să stai ore întregi la aragaz. Doar amestecați ingredientele, introduceți-le în cuptor și gata.

Ingrediente

• 400 g spanac congelat
• 4 bucăți de piept de pui
• 100 g de brânză tare
• 3 bucăți de brânză procesată
• 3-4 catei de usturoi
• 1 ceapă
• 250 ml smantana pentru frisca
• 1 pachet de paste (de tipul după gusturile dvs.)
• Ulei de masline
• Sare

Metodă

• Curățați puiul și tăiați-l în bucăți. Prăjiți-l apoi în ulei de măsline până devine auriu. Pus deoparte.
• Prăjiți ceapa tocată mărunt într-o tigaie, adăugați spanacul congelat și usturoiul presat. Se fierbe până se dezgheță.
• Adaugam apoi branza topita, branza tare rasa si acoperim cu crema.
• Adăugați sare după gust și gătiți până se îngroașă.
• La final, amestecați puiul prăjit în amestec.
• Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj in apa cu sare.
• Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline și adăugați pastele fierte. Apoi turnați peste amestecul de spanac și pui. Amestecă-l
• Deasupra mai presara putin cascaval si coacem aproximativ 20 de minute la 180°C.
• Serviți pastele coapte terminate.

Penne cu spanac cu slaw

Sos crema de branza cu pui si spanac – un clasic atemporal cu un gust excelent. Încearcă!

Ingrediente

• 400 g frunze de spanac congelate
• 250 ml smântână pentru frișcă/gătit
• 250 g piept de pui
• 1 ou
• 100 g de niva
• Paste Penne
• Ulei de masline
• Sare

Metodă

• Mai întâi, curățați puiul și tăiați-l în fâșii. Se sare apoi si se amesteca cu oul omleta.
• Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și prăjește bucățile de pui. Pus deoparte.
• Între timp, fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor.
• Radeți sau tăiați aluviunile în bucăți mai mici. Se calesc spanacul cu frunze intr-o tigaie impreuna cu crema.
• După ce s-a dizolvat spanacul, se adaugă feniculul ras și se fierbe până se îngroașă.
• Adăugați puiul prăjit și pastele fierte în sos. Se amestecă și se gătește scurt.
• Serviți preparatul finit imediat ca fel principal.

Paste la cuptor cu spanac si feta

Încercați această rețetă neconvențională de paste coapte cu brânză feta grecească. Dacă nu ai feta la îndemână, folosește doar brânză din Balcani.

Ingrediente

• 300 g de paste
• 200 g branza feta sau branza balcanica
• 250 ml smântână pentru frișcă (33%)
• 1 pachet de spanac proaspăt
• 1 lingura de mustar
• Un praf de patrunjel tocat
• Sare piper
• Unt

Metodă

• Mai întâi, fierbeți pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor.
• Răziți feta într-un bol, adăugați muștar, spanacul tocat, pătrunjelul tocat și acoperiți cu smântână.
• Adăugați sare și piper după gust și amestecați totul bine.
• Se amestecă pastele fierte cu amestecul de smântână-spanac și se pun într-o tavă de copt unsă cu unt.
• Deasupra puteți adăuga niște brânză feta rasă și coaceți aproximativ 15 minute la 180°C.
• Serviți imediat după coacere.

Spaghete cu lămâie cu spanac

Încercați aceste paste cu lămâie cu spanac. Datorită lămâii, sunt proaspete. Rețeta este, de asemenea, 100% vegană.

Ingrediente

• 1 ceapă
• 3 catei de usturoi
• 2,5 căni de bulion de legume
• 1 cană de lapte de cocos
• 300-400 g spaghete
• 400 g spanac congelat (3 căni proaspăt)
• Suc de 1/2 lămâie
• 1 lingurita de coaja de lamaie
• Sare piper
• Ulei de măsline/ulei de cocos

Metodă

• Tăiați mărunt ceapa. Se prăjește într-o tigaie adâncă cu puțin ulei timp de 3 minute.
• Adăugați usturoiul zdrobit și căliți încă un minut.
• Adăugați spaghete nefierte, acoperiți cu supă de legume, lapte de cocos și suc de lămâie.
• Amestecați, împingeți ușor pastele în lichid și gătiți până se înmoaie, 15-18 minute.
• Odată ce spaghetele sunt al dente, amestecați spanacul și coaja de lămâie.
• Gatiti inca 2 minute si asezonati cu sare si piper.
• Servește pastele finite cât sunt încă calde.

Sănătate ascunsă în spanac

Pe lângă faptul că spanacul are un gust grozav, este și o sursă de multe vitamine și minerale. De asemenea, conține antioxidanți care sunt asociați cu efecte antiinflamatorii, cum ar fi kaempferol și flavonoide. Este flavonoidul care reduce riscul apariției mai multor cancere.

O altă substanță este quercetina, care aduce beneficii inimii și ajută la bolile asociate cu aceasta. De asemenea, ajută împotriva diabetului, infecțiilor virale și bacteriene, precum și a reacțiilor alergice. De asemenea, este bogată în luteină, care ajută la protejarea inimii de atacurile de cord prin eliminarea depozitelor de colesterol de pe pereții vaselor de sânge.

Unele studii subliniază faptul că substanțele din spanac reduc stresul oxidativ și ajută organismul să suprime reacțiile inflamatorii. De asemenea, eliberează hormoni de sațietate în organism, astfel încât te vei simți plin și mulțumit după ce îl consumi.

Datorită efectelor antiinflamatoare deja menționate, spanacul este important pentru buna funcționare a creierului. Pe lângă faptul că susține activitatea creierului, protejează și ochii datorită conținutului său de luteină. Este potrivit în special pentru persoanele care sunt expuse riscului de degenerescență maculară legată de vârstă, care provoacă pierderea vederii la persoanele cu vârsta de 50 de ani și peste.