Ingrediente: 300g hribi proaspeti sau 100g uscati; o ceasca orez, o ceapa mare, 3 linguri ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Daca hribi sunt uscati, se pun la inmuiat de ajun. Se toaca ceapa marunt si se prajeste. Se adauga orezul, spalat si uscat. Cand incep sa se rumeneasca, se trec intr-o cratita in care se pun si hribii, dupa ce mai intai s-au fiert si s-au taiat felii. Se adauga apa in care au fiert, sare si piper. Se tin la cuptor.

Share This: