Potarnichi cu smantana Alte Retete 

Potarnichi cu smantana

Ingrediente: 2 potarnichi unt, 1 ceasca de smantana, sare.

Mod de preparare: Se prepara 2 potarnichi la tava, ca prepelitele.  ( Deci, se iau atatea prepelite cate persoane sunt. Se sareaza, se pune ficatul inauntru, se inveleste fiecare prepelita cu o foaie de vita de vie , apoi cu o felie de slanina cat mai subtire, dar destul de mare ca s-o acopere, se leaga cu ata. Astfel pregatite, prepelitele se pot frige la frigare sau la cuptor). Cand sunt aproape gata, se toarna peste ele, in tava, o ceasca cu smantana fierbint. Se mai lasa, sa dea un clocot impreuna si sa scada.

Inainte de a servi, se taie potarnichile in patru.

Share This:

loading...

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu