Retete fabuloase de fursecuri de Paste in 5 variante. Mănâncă bunătăți de casă

Paștele se apropie sau a sosit deja și ai poftă de dulce?

Daca iti place sa coaceti, atunci avem solutia pentru tine!

Inspiră-te din cele mai bune rețete ale noastre de prăjituri de Paște , pe care orice iubitor de dulce le va aprecia.

Biscuiti cu unt de Paste

Îți plac cel mai mult prăjiturile cu unt? Fă-le sincer și acasă. În plus, cu un strat colorat, vor arăta foarte bine și îți vor decora festiv masa.

Ingrediente pentru fursecuri

• ½ cană de unt
• 1 cană de zahăr
• 1 ou
• 1 lingurita de extract de vanilie (il puteti inlocui cu zahar vanilat de calitate)
• ½ linguriță de praf de copt
• ¼ lingurita sare
• 2 căni de făină simplă

Ingrediente pentru glazura

• 3 căni de zahăr pudră
• 2 linguri de albușuri uscate (puteți înlocui cu 2 albușuri mai mari)
• ¼ cană apă (dacă folosești albușuri proaspete, nu ai nevoie de apă)
• ½ linguriță de extract de vanilie
• coloranți alimentari

Metodă

• Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul într-un castron mare până devin ușor și pufos. Adăugați ouăle și vanilia.
• Reduceți viteza la mică și adăugați praful de copt și sare. Adaugam treptat faina pana aluatul se omogenizeaza bine.
• Formați o minge și înfășurați-o strâns în folie alimentară. Se da la frigider pentru cel putin o ora pana se intareste. Ideal este să se odihnească peste noapte la rece.
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați tăvile cu hârtie de copt.
• Scoateți aluatul din frigider și așteptați 5-10 minute.
• Întindeți un aluat subțire pe o suprafață de lucru cu făină. Utilizați tăietorii în formă de ou pentru a face ouă mici. Faceți din nou o minge din rămășițe, întindeți-o și continuați tăierea.
• Coacem 8-10 minute in functie de grosimea aluatului. Lăsați să se răcească aproximativ un minut, apoi transferați prăjiturile pe un grătar pentru a se răci complet.
• Pentru glazura se amesteca albusurile uscate si zaharul pudra. Adăugați apa și extractul de vanilie și amestecați cu un mixer manual la viteză medie până când amestecul este omogen. Dacă glazura este prea groasă, adăugați apă, dacă este prea lichid, adăugați zahăr.
• Împărțiți glazura în mai multe boluri și colorați-le cu colorant alimentar selectat. Nu uitați că dacă folosiți colorant lichid, acesta va afecta consistența glazurului, dacă este necesar, adăugați zahăr după aceea.
• Folosiți un tăietor de prăjituri pentru a aplica glazura pe fursecuri. Daca ai de gand sa adaugi un al doilea strat in alb sau alta culoare, asteapta cel putin o ora inainte de a decora din nou, pentru ca glazura deja aplicata sa se intareasca bine.

Ouă biscuite

Daca vrei sa le oferi iubitorilor de colinde ceva deosebit, le poti oferi aceste fursecuri in forma de oua de Paste, cu siguranta vor fi incantati.

Ingrediente pentru fursecuri

• 1 cană unt înmuiat
• ½ cană de zahăr brun (strângeți-l bine în ceașcă pentru a elimina excesul de aer)
• 1 ou mare
• 1 și ½ linguriță extract de vanilie (sau 2 zaharuri vanilate)
• 3 căni de făină simplă
• 1 cană fulgi de ovăz
• ¾ lingurita de sare

Ingrediente pentru glazura

• 1 cană și jumătate de zahăr pudră
• ⅛ linguriță de sare
• 2 și ½ linguri de smântână pentru gătit
• batoane decorative cu glazura colorata pentru decor

Metodă

• Într-un castron mare, cremă untul cu zahărul brun până când amestecul devine ușor și pufos. Adaugam oul si vanilia si amestecam din nou bine.
• Se amestecă făina, fulgii și sarea și apoi se toarnă în amestecul deja pregătit. Împărțiți aluatul în trei părți egale.
• Faceți 12 fursecuri în formă de ou din fiecare parte. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem la 175°C aproximativ 20-25 de minute. Se lasa sa se raceasca complet.
• Amestecați ingredientele pentru glazură până la omogenizare completă. Apoi puneți-l pe biscuiți. După uscare, le puteți decora cu decorațiuni colorate de Paște.

Prajituri cu cacao umplute cu ciocolata

Nu te poți sătura niciodată de cacao și ciocolată? Atunci încearcă această rețetă de prăjituri de Paște cu aromă de cacao.

Ingrediente

• 65 g unt tocat la rece
• ¼ cană zahăr pudră
• ½ cană făină simplă
• 2 și ½ lingurițe de făină de porumb
• 2 linguri de cacao
• 1 și ¼ gălbenuș
• ciocolata alba topita pentru decor

Ingrediente pentru umplutură

• 200 g ciocolată neagră, tăiată în bucăți
• ½ cană smântână

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180°C. Procesați untul, zahărul, ambele făinuri, cacao și gălbenușurile de ou într-un robot de bucătărie până se formează un aluat moale. Înveliți-le în folie alimentară și puneți-le la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
• Întindeți aluatul între două foi de hârtie de copt la o lățime de aproximativ 3 mm. Folosește un tăietor de prăjituri în formă de ou, decupează mici ovale din aluat și așează-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
• Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute sau utilizați un struncător pentru a verifica fundul prăjiturii.
• Dacă devine maro închis, ați terminat. Scoateți fursecurile din cuptor și lăsați-le să se răcească complet pe tava de copt.
• Pentru crema de ciocolată, puneți ciocolata și smântâna într-o cratiță mică și amestecați la foc mic până când ciocolata se topește și amestecul devine lucios.
• Lasati sa se raceasca complet. Utilizați crema pentru a uni întotdeauna două ouă împreună. Le poti decora apoi cu ciocolata alba topita.

Biscuiți din turtă dulce cu ștampile

Fursecurile cu aromă de turtă dulce compensează prăjiturile de casă din turtă dulce de Paște.

Ingrediente

• 350 g făină simplă
• 200 g zahăr pudră
• 130 g de unt moale
• 2 oua
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 1 lingurita de suc de lamaie
• 70 g nucă de cocos rasă
• ½ lingură condiment turtă dulce
• 2 linguri de cacao
• vârf de cuțit de sare

Metodă

• Amestecă toate ingredientele într-un bol pentru a obține un aluat neted.
• Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.
• Preîncălziți cuptorul la 160°C și tapetați tăvile cu hârtie de copt.
• Pe o suprafață de lucru înfăinată, întindeți aluatul la o lățime de aproximativ 4 mm.
• Folosiți tăietori de ștampile sau decupați cercuri și decorați-le cu ștampile pentru prăjituri de Paște.
• Transferați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți aproximativ 12 minute.
• Scoateți din cuptor și după aproximativ 5 minute, transferați prăjiturile pe un grătar pentru a se răci complet.

Prajituri sanatoase de Paste

Gustări sănătoase sunt, de asemenea, posibile de Paște. Smântâna oferă fursecurilor un gust grozav. A fi inspirat!

Ingrediente

• ¼ cană ulei de cocos înmuiat
• ½ cană miere sau sirop de arțar
• 1 ou
• ½ cană de smântână
• 1 zahar vanilat
• vârf de cuțit de sare
• 2 și ¼ căni de fulgi de ovăz măcinat fin

Metodă

• Din ingrediente facem un aluat.
• Înveliți chifla în folie alimentară și lăsați-o să se întărească la frigider pentru cel puțin 2 ore.
• Separam apoi bilute de aluat, pe care le aplatizam pe foaia de copt cu o furculita.
• Coacem in cuptorul incalzit la 170°C pentru aproximativ 10 minute.

Bucurați-vă de sărbătorile de primăvară împreună cu familia și prietenii și adăugați prăjituri aromate și gustoase la masa de Paște.

Sunteți garantat că veți culege succesul cu ele. Fursecurile de Paște vor fi, de asemenea, o surpriză plăcută pentru iubitorii de colinde, tineri și bătrâni.

Și dacă ești deja pe deplin implicat în pregătirile pentru Paște, ce zici să-ți tratezi casa cu puțină frumusețe? Implică-i pe copii și treci în meșteșugul de Paște. Puteți decora ouă de Paște, puteți face decorațiuni precum pui, iepurași, ouă de hârtie etc.

Invitați prieteni, sunați copiii și bucurați-vă împreună de distracție originală. La urma urmei, sărbătorile sunt ocazia perfectă de a petrece timp cu cei pe care îi iubim cel mai mult din lume.