Ingrediente: 6 pulpe de pui, 250-300g ciuperci ( din conserva ), 50g ulei, 20g faina, o ceapa mai mare, 2 dl frisca, sare, piper, patrunjel.

Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste in ulei fierbinte, apoi se pune carnea si se lasa sa se coaguleze pe toate partile. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga ciupercile taiate felii si putina apa, lasand sa fiarba 10-15 minute la foc mic. Se pregateste un amestec de frisca si faina, care se toarna peste carne si se fierbe in continuare. Se serveste cu patrunjel tocat marunt.

Share This: