Ingrediente: Un pui, 2 linguri de mustar, o ceapa cea mai mica, 1 dl vin alb, ulei, sare, delicat.

Mod de preparare: Puiul se transeaza. Peste carne se toarna un balt preaparat din mustar, ulei, vin, sare, ceapa tocata marunt si se lasa sa stea 2 ore. Apoi carnea se pune intr-un vas termorezistent, se presara cu delicat, se acopera cu folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins circa 40 de minute. Se indeparteaza folia si se lasa sa se rumeneasca. Se serveste cu sote de legume.

Share This: