Ingrediente: 6 pulpe de pui, 20g ulei sau untura, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper.

Mod de preparare: Ceapa si usturoiul se zdrobesc bine, pana se obtine o pasta. Carnea se spala, se presara cu sare si piper si se unge cu pasta de ceapa. Apoi se pune intr-o tava de teflon si se stropeste cu putina apa. Tava se acopera ermetic cu folie de aluminiu si se introduce in cuptorul fierbinte. Se lasa 15 minute, dupa care se indeparteaza folia si se frige carnea. Intorcand-o din cand in cand, pana se rumeneste. Se serveste cu garnitura de cartofi.

Share This: