Rata umpluta la frigare Diverse Retete Carne 

Rata umpluta la frigare

Ingrediente: 1 rata tanara, 2 cepe, 1 lingura de unt sau grasime de pasare, sare, piper.

Mod de preparare: Se taie o rata tanara, pastrand tot sangele care se scurge. Se curata bine, se spala, se sareaza; se taie gatul si varful aripilor.

Se rumeneste in unt ceapa tocata felii subtiri. Se adauga ficatul ratei, de asemenea tocat, precum si sangele pastrat, sare si piper. Se amesteca toate in tigaie pe foc, rumenindu-le impreuna. Se umple rata cu aceasta tocatura, se coase deschizatura, se pune la frigare si se frige repede, fara a unge pasarea.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu