Rețete moi de prăjitură cu dovlecei de 6 ori diferit. Care variantă va deveni preferata ta?

Nu este nimic mai bun decât un desert moale și gustos.

Și acestea sunt rețetele noastre de astăzi pentru prăjitură cu dovlecei în 6 variante diferite.

Incearca varianta cu morcov, ciocolata sau scortisoara.

Ca bonus, avem și o prăjitură savuroasă cu somon pentru tine.

În toate cazurile te vei bucura!

Prajitura de dovlecei-morcovi cu ciocolata alba

Dacă ai chef de un desert deosebit de pufos, această rețetă este pentru tine! Aluatul delicios de morcovi și dovlecei combinat cu glazura de ciocolată albă creează un desert delicios pe care toată familia ta îl va îndrăgi.

Ce vei avea nevoie

Pentru tort:

• 2 oua
• 60 g unt, înmuiat
• 40 ml ulei de măsline
• 150 g zahăr din trestie
• 50 g faina de spelta
• 150 g făină simplă
• 150 de iaurt alb
• 1 dovlecel mediu, ras
• 1 morcov mediu, ras
• 2 lingurite de extract de vanilie
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu

Pentru glazura:

• 100 g de ciocolată albă
• 2 linguri de apa

Metodă

• Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si se unge bine o tava de 20 cm si se presara cu faina.
• Într-un castron mediu, amestecați ambele tipuri de făină cu bicarbonat de sodiu.
• Într-un castron mare, bate untul și zahărul cu un mixer electric.
• Se adauga oul si extractul de vanilie si se bate pana se omogenizeaza.
• Răzuiți orice amestec lipit de părțile laterale ale vasului și amestecați.
• Se adauga iaurtul si se bate putin pana se absoarbe.
• Opriți blenderul și adăugați legumele rase.
• Se amestecă ușor cu o spatulă de cauciuc.
• La final, amestecați ingredientele uscate.
• Transferați aluatul în forma pregătită.
• Coaceți aproximativ 35-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în tava de tort iese curată.
• Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
• Înainte de a scoate tortul din tavă, treceți ușor un cuțit de unt pe margini.
• Turnați glazura deasupra chiar înainte de servire.
• O prepari topind ciocolata cu apa intr-o baie de apa.
• Bucură de ea!

Prajitura cu dovlecei portocale

Acest cupcake te va ajuta! Este perfect supla si are un gust minunat de portocale. Glazura cu crema de branza cu portocale il completeaza perfect.

Ce vei avea nevoie

Pentru tort:

• 3 oua
• 1 cană ulei
• 1 și 1/2 cană de zahăr
• 1/4 cană suc de portocale din concentrat
• 2 linguri de coaja de portocala
• 2 și 1/2 căni de dovlecel mărunțit
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 3 căni de făină simplă
• 1/4 lingurita praf de copt
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita de sare

Pentru glazura:

• 1/4 cană unt moale
• 110 g crema de branza, moale
• 3 căni de zahăr pudră
• 2 lingurițe de coajă de portocală
• vârf de cuțit de sare
• 1 și 1/2 linguri de suc de portocale

Metodă

• Spălați, uscați și tăiați dovlecelul. (Îl puteți curăța mai întâi dacă nu doriți pete verzi în tort.)
• Ungeți și făinați o tavă de tort de 2,84 litri și lăsați deoparte.
• Preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius.
• Bateți ouăle, uleiul, zahărul, sucul de portocale și coaja de portocale într-un castron mare până se omogenizează.
• Se amestecă dovlecelul și vanilia, apoi se adaugă și ingredientele uscate.
• Turnați aluatul în forma pregătită.
• Coaceți aproximativ 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată.
• Lăsați tortul să stea în tavă timp de 10-15 minute, apoi turnați-l pe un grătar de răcire.
• Se lasa la racit.
• Bateți toate ingredientele pentru glazură cu un mixer de mână până se omogenizează.
• Adăugați suficient suc de portocale pentru a obține o consistență tartinabilă.
• Întindeți glazura pe tortul răcit și serviți.

Prajitura de dovlecel cu somon

Vara și sezonul de picnic sunt la noi și ce modalitate mai bună de a vă bucura de vremea bună decât cu un scone delicios și savuros pe care să îl luați cu dvs. în zilele plăcute de afară? Este excelent cald și rece și potrivit pentru copii.

Ce vei avea nevoie

• 250 g făină auto-crescătoare (sau amestecați 250 g făină simplă cu 2,5 lingurițe de praf de copt și o linguriță de sare)
• 3 oua
• 80 ml lapte de migdale
• 50 ml ulei de floarea soarelui
• 30 g de iaurt alb
• 120 g somon fiert (somonul afumat este de asemenea grozav)
• 1 dovlecel ras
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/2 lingurita de sare
• o mână de pătrunjel tocat sau mentă
• piper negru (optional)

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
• Se amestecă toate ingredientele de mai sus.
• Ungeți tava de tort cu puțin ulei și stropiți cu pesmet.
• Turnați aluatul în formă și coaceți timp de 40 de minute.
• Bucura-te de masa ta!

Prajitura de dovlecei cu glazura de vanilie

Profita de recolta de dovlecei si pregateste o prajitura perfecta de dovlecei acoperita cu smantana si glazura de vanilie. Hum!

Ce vei avea nevoie

Pentru tort:

• 2 și 1/2 căni de făină simplă
• 2 lingurite de bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita de sare
• 1 lingurita de scortisoara
• 1/4 lingurita nucsoara
• 1/4 lingurita cuisoare
• 1 și 1/4 cană zahăr
• 1/2 cană unt, topit
• 1 lingurita de vanilie
• 1/2 cană lapte
• 2 ouă, bătute
• 1 și 1/2 cană de piure de dovlecel

Pentru glazura:

• 2 1/2 până la 3 1/2 căni de zahăr pudră
• 1/3 cană smântână, la temperatura camerei
• 1/4 cană unt, înmuiat
• 1 lingurita de vanilie
• vârf de cuțit de sare

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
• Pulverizati o tava de briose cu spray de gatit si puneti deoparte.
• Curățați și tăiați dovlecelul în bucăți (înlăturați toate semințele).
• Puneți bucățile într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați.
• Probabil va trebui să opriți blenderul și să-l amestecați de câteva ori înainte ca dovlecelul să fie făcut piure.
• Într-un castron mare, adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, nucșoara și cuișoarele.
• Se amestecă cu o lingură de lemn pentru ca totul să fie bine încorporat.
• Într-un castron separat, amestecați untul topit, laptele, zahărul, ouăle și dovlecelul.
• Adăugați amestecul la ingredientele uscate și amestecați la viteză medie până la omogenizare.
• Turnați aluatul uniform în tava pregătită.
• Coaceți timp de 35 până la 40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tavii iese curată.
• Lasam prajitura sa se raceasca pe un gratar timp de aproximativ 10 minute.
• Apoi puneți o farfurie pe formă și răsturnați tortul peste ea.
• Lăsați tortul să se răcească complet.
• Într-un castron mediu, combinați untul și smântâna și amestecați cu un mixer electric până la omogenizare.
• Adăugați zahărul pudră, vanilia și sarea și continuați să amestecați până când glazura este omogenă.
• Întindeți glazura pe tortul răcit și serviți.

Prajitura de dovlecel cu ciocolata

Prajitura de dovlecei de cea mai buna calitate cu ciocolata, care este incredibil de moale, moale si delicioasa. Trebuie doar să-l încerci!

Ce vei avea nevoie

Pentru tort:

• 3 căni de făină simplă
• 3/4 cană cacao
• 3/4 lingurita sare
• 2 lingurite de bicarbonat de sodiu
• 3/4 cana ulei de canola
• 1 și 1/2 cană de zahăr
• 6 linguri de trestie de zahar
• 4 ouă
• lingurite de vanilie
• 3/4 cană smântână
• 4 cani de dovlecel tocat
• 1 cană chipsuri de ciocolată

Pentru glazura:

• 3 linguri de apă
• 1 și 1/2 linguri de ulei de cocos sau unt
• 1 și 1/2 linguri de sirop de porumb
• 1 și 1/2 cană zahăr pudră
• 3 linguri de cacao

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
• Ungeți interiorul tavii de tort cu unt și stropiți cu cacao.
• Pus deoparte.
• Într-un castron mediu, amestecați făina, cacao, sarea și bicarbonatul de sodiu.
• În bolul unui mixer cu stand (sau folosind un mixer manual), combinați uleiul, zaharurile, ouăle și vanilia.
• Amestecam pana se omogenizeaza totul si apoi adaugam smantana.
• Adăugați dovlecelul și amestecați.
• Apoi adăugați toate ingredientele uscate, cu excepția aproximativ 1 lingură, în bol și amestecați până se încorporează.
• Adăugați fulgii de ciocolată în lingura rămasă de ingrediente uscate, amestecați pentru a acoperi amestecul uscat, apoi amestecați în aluat.
• Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți aproximativ 70-75 de minute.
• Începeți să verificați tortul după aproximativ 60 de minute.
• Verificați starea de gătit cu o frigărui.
• Lăsați tortul să se răcească pe un grătar timp de aproximativ 10 minute, apoi răsturnați-l pentru a se scoate din tavă.
• Pregătiți glazura.
• Combinați uleiul de cocos sau untul, siropul de porumb și apa într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde.
• Se încălzește în cuptorul cu microunde pentru aproximativ 30 de secunde, apoi se bate zahărul pudră și cacao cu un mixer manual.
• Lasam sa se raceasca un minut sau doua, apoi decoram prajitura cu glazura.
• Bucură de ea!

Prajitura cu scortisoara dovlecel

O să-ți placă această budincă delicioasă cu scorțișoară și dovlecel! Este ușor de preparat și are un gust grozav. Merge bine cu o cafea de după-amiază, de exemplu. Dacă nu sunteți încă proprietarul mândru al unui aparat de cafea, puteți găsi utile recenziile noastre despre cele mai bune aparate de cafea Sencor .

Ce vei avea nevoie

Pentru tort:

• 375 g făină simplă
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• ½ linguriță de praf de copt
• ¼ lingurita sare
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 230 g crema de branza la temperatura camerei
• 400 g zahăr granulat
• 3 ouă mari la temperatura camerei
• 2 lingurite de extract de vanilie
• 250 g unt, topit si putin racit
• 2 căni de dovlecel, mărunțit (aproximativ 2 dovlecei medii)

Pentru vârtejul de scorțișoară:

• 70 g zahăr granulat
• 1 lingura de scortisoara macinata

Pentru toppingul cu scorțișoară:

• 60 g zahar pudra, cernut
• ¼ lingurita de scortisoara macinata
• 1-2 lingurite de lapte
• ¼ lingurita extract de vanilie

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
• Se unge si se toarna faina in tava de tort.
• Într-un castron mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și scorțișoara până se încorporează.
• Pus deoparte.
• Bate crema de branza si zaharul la viteza medie timp de 2 minute.
• Adăugați ouăle pe rând, amestecând timp de un minut după fiecare adăugare.
• Se amestecă vanilia.
• Se acopera cu unt topit si se amesteca.
• Bateți timp de 3 minute cu un mixer la viteză medie-mare.
• Adăugați cu grijă amestecul de făină.
• Adăugați dovlecelul și amestecați până se încorporează.
• Se amestecă scorțișoara și zahărul într-un castron mic într-o mișcare circulară.
• Se toarnă jumătate din aluat în tava pregătită.
• Stropiți aluatul cu amestecul de scorțișoară și zahăr.
• Pune restul de aluat deasupra.
• Atingeți matrița de câteva ori pentru a elibera orice bule de aer.
• Coacem 1 ora sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul prajiturii iese curata.
• Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca 20 de minute.
• Apoi se întoarce pe un grătar și se lasă să se răcească complet.
• Pentru a face glazura, amestecați într-un castron mic zahărul pudră și scorțișoara.
• Se amestecă laptele și vanilia.
• Stropiți glazura peste tort, feliați și serviți.

Și cum ți-au plăcut rețetele noastre de astăzi? Scrie-ne în comentarii!