Rețetele delicioase de brioșe cu banane vă vor tăia respirația și nu vă vor lăsa să vă opriți din mâncat. Sunt atât de delicioase!

Pufos, parfumat și delicat. Acestea sunt rețetele noastre de prăjituri cu banane.

Parfumați-vă întregul apartament și lăsați-vă să danseze în gură gustul bananelor.

Pe care îl vei pregăti mai întâi?

Tort cu banane cu caramel

O prăjitură bogată și delicioasă cu banane, care va cuceri fiecare comens care îl va gusta! La fel ca aceste rețete de brioșe cu banane sau pâine cu banane !

De ce vom avea nevoie

• 600 g făină simplă
• ½ linguriță de praf de copt
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita de sare
• 80 g de unt
• 80 g Herria
• 200 g zahăr brun
• 100 g zahăr alb
• 4 banane coapte (pasate)
• 5 ouă
• 2 lingurite de extract de vanilie
• 125 ml lapte
• 50 g nuci pecan tocate

Pentru caramel

• 80 g de unt
• 50 g zahăr brun
• 50 g zahăr alb
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 70 ml de smântână groasă

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 165 de grade C.
• Se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron.
• Se unge forma de tort si se presara cu faina.
• Bateți untul, Hera, zahărul brun și zahărul alb cu un mixer electric într-un castron mare până devin ușor și pufos. Amestecul ar trebui să fie mai deschis la culoare.
• Adăugați bananele și apoi ouăle.
• Bateți 2 lingurițe de extract de vanilie împreună cu ouăle.
• Adaugam treptat amestecul de lapte si faina si amestecam pana se incorporeaza totul.
• Adăugați nucile pecan.
• Turnați aluatul în forma pregătită.
• Coacem in cuptorul preincalzit pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata, aproximativ 1 ora si 20 de minute.
• Între timp, pregătiți glazura.
• Se încălzește untul, zahărul brun, zahărul alb, 1 linguriță extract de vanilie și smântâna groasă într-o cratiță la foc mediu.
• Se amestecă până când zaharurile s-au dizolvat, apoi se fierbe ușor timp de 1 minut.
• Se toarnă peste prăjitura de banane coaptă inversată.

Briose cu banane și nuci

O prajitura cu banane plina de nuci crocante, care ii va ridica putin gustul. Savurează-l cu cea mai bună cafea de la aparatul de cafea Krups pe care l-am recenzat.

De ce vom avea nevoie

• 200 g unt (inmuiat)
• 400 g făină simplă
• 4 banane coapte
• 200 ml sirop de artar
• 25-50 ml lapte
• 150 g zahăr pudră
• 4 ouă crescute în aer liber
• 2 lingurite de praf de copt
• 100 g nuci pecan (tocate grosier)
• 200 ml smântână groasă

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
• Se unge tava de tort cu unt si se presara cu faina.
• Mixați bananele până când sunt tocate gros, apoi adăugați siropul de arțar și amestecați până la o pastă netedă.
• Turnați până la 50 ml de lapte și amestecați din nou dacă este necesar pentru a obține o consistență mai fină.
• Într-un castron mare, cremă împreună untul și zahărul până când devine palid și pufos.
• Adăugați ouăle.
• Adăugați în bol praful de copt, făina, piureul de banane și trei sferturi din nuci pecan.
• Amestecați ușor amestecul până se combină.
• Turnați amestecul de brioșe cu banane în forma pregătită. Se presară apoi cu nucile pecan tocate rămase.
• Coacem 45-60 de minute, sau pana cand blatul devine maro auriu si o frigaruie introdusa in centrul prajiturii iese curata.
• Se lasa prajitura la racit in tava 10 minute, apoi se intoarce pe un gratar si se lasa sa se raceasca complet.
• Între timp, aduceți smântâna și siropul de arțar rămas la fiert într-o cratiță. Continuați să gătiți timp de 3-5 minute sau până când amestecul se îngroașă ușor, apoi lăsați deoparte să se răcească complet.
• Înainte de servire, ungeți partea de sus a prăjiturii cu banane cu sirop de arțar. Lăsați să stea 10 minute, apoi feliați și serviți.

Tort cu banane cu iaurt

Luați brioșa cu banane cu iaurt la micul dejun sau o gustare dulce în timpul zilei. Gustul său vă va îmbunătăți întotdeauna starea de spirit. Ca aceste rețete de budinci de iaurt .

De ce vom avea nevoie

• 140 g de făină integrală
• 100 g făină simplă
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite de praf de copt
• 300 g de banane piure
• 4 linguri de sirop de agave
• 3 ouă mari
• 150 ml de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
• 25 g nuci tocate

Metodă

• Încinge cuptorul la 160 de grade.
• Se unge forma de tort si se presara cu faina.
• Într-un castron mare, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și un praf de sare.
• Se amestecă bananele, siropul, ouăle și iaurtul.
• Se amestecă rapid totul în ingredientele uscate și se presară cu nuci.
• Coaceți timp de 1 oră 10 minute până la 1 oră 15 minute sau până când o frigărui iese curată.
• Se răcește în tavă pe un grătar.

Cupa de tort cu banane

Acest brownie are o textură suplă grozavă, cu un gust delicios de banane. Cea mai bună parte a acestei rețete este că aveți nevoie doar de o ceașcă obișnuită pentru a o măsura! Acest lucru va fi suficient pentru următoarele 5 rețete de chifle dulci dintr-o cană .

De ce vom avea nevoie

• 1 1/2 cani de unt nesarat (moale)
• 2 1/2 căni de zahăr
• 5 ouă mari
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 2 căni de banane coapte (aproximativ 3-4 mari, piure)
• 3 1/2 căni de făină simplă
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/2 lingurita de sare

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.
• Se unge si se tapeteaza tava de tort.
• Bateți untul până devine ușor și pufos.
• Adăugați zahăr și continuați să amestecați.
• Adăugați ouăle și bateți până când amestecul este ușor și pufos.
• Adăugați vanilia.
• Cerneți făina, praful de copt și sarea.
• La viteza mica, adaugam alternativ ingredientele uscate in amestecul de unt cu piureul de banana.
• Turnați aluatul în tava pregătită.
• Se da la cuptor si se coace pana cand o scobitoare iese curata, aproximativ 90-120 de minute.

Tort cu banane cu glazura de ciocolata

Această brioșă cu marmură și ciocolată cu banane este favorită printre toate vârstele. Mai ales că este întotdeauna moale, untos și plin de aromă de banană. În plus, vă puteți bucura de toppingul suplimentar cu ganache de ciocolată pentru a completa totul!

De ce vom avea nevoie

• 115 g ciocolata (tocata fin)
• 240 ml smantana groasa pentru frisca

Pentru un tort

• 345 g banane piure (aproximativ 4 banane coapte medii sau 3 mari)
• 375 g făină simplă
• 1 și 1/2 linguriță de praf de copt
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita de scortisoara macinata
• 1/2 lingurita de sare
• 170 g unt nesarat
• 200 g zahăr granulat
• 100 g zahăr brun
• 3 ouă mari
• 2 lingurite de extract pur de vanilie
• 320 ml de zară

Metodă

• Pentru glazura punem ciocolata tocata intr-un bol termorezistent.
• Încinge smântâna într-o cratiță mică la foc mediu până când începe să fiarbă ușor.
• Se toarna peste ciocolata si apoi se lasa 2-3 minute sa se inmoaie putin ciocolata. Amestecați foarte încet până când ciocolata și smântâna sunt complet combinate și ciocolata s-a topit.
• Pune jumătate deoparte (180 ml) și lasă să se răcească la temperatura camerei până se îngroașă până la o consistență asemănătoare sosului, aproximativ 30 de minute.
• Acoperiți restul și dați la frigider.
• Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți forma de tort.
• Se zdrobesc bananele și se lasă deoparte.
• Se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
• Bateți untul la viteză mare până devine omogen și cremos, aproximativ 1 minut.
• Adăugați ambele zaharuri și bateți la viteză mare timp de 2 minute până se combină.
• Adăugați ouăle și vanilia. Bateți la viteză medie-mare până se combină, apoi amestecați bananele piure.
• Cu mixerul la viteza mica, adaugam ingredientele uscate alternativ cu zara.
• Se toarnă jumătate din aluat uniform în tava pregătită.
• Stropiți deasupra jumătate din glazura de ciocolată. Rotiți cu un cuțit sau o scobitoare.
• Adăugați 1/3 din aluat, apoi restul de glazură, apoi restul de aluat. Se amestecă totul cu un cuțit sau o scobitoare.
• Coacem 60-75 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in tort iese curata.
• Cand este gata, se lasa sa se raceasca 2 ore.
• Glazura va fi acum foarte groasă. Se încălzește la o temperatură moderată, amestecând constant, până devine subțire.
• Stropiți tortul cu banane și serviți.

Tort cu caș cu banane

Prajitura cu banane cu branza de vaci este consistenta, hranitoare si perfect supla. Bucurați-vă de alte rețete de cheesecake pentru brioșe conform procedurilor noastre. Adăugați un plus de proteine la brioșa preferată cu banane.

De ce vom avea nevoie

• 400 g făină simplă
• 100 g cană de zahăr
• 50 g zahăr brun
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita de sare
• 3 banane foarte coapte
• 150 g brânză de vaci semi-grasă
• 2 ouă mari
• 50 ml ulei vegetal
• 2 1/2 lingurițe de extract de vanilie
• 100 g nuci tocate

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 160°C.
• Ștergeți forma de tort.
• Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, zahărul brun, bicarbonatul de sodiu și sarea.
• Într-un castron mediu separat, amestecați piureul de banane, ouăle, brânza de vaci, uleiul vegetal și extractul de vanilie.
• Adăugați ingredientele umede la uscat și amestecați până se omogenizează.
• Se amestecă nucile tocate.
• Coaceți tortul cu banane timp de 50 până la 60 de minute, până când o scobitoare introdusă iese curată.

Cum să folosești bananele în bucătărie?

Par să fie verzi într-o zi și maronii și moale în următoarea. Nu vă faceți griji! Există o modalitate de a le găti aproape în fiecare etapă.

Cum se coace cu banane

Pentru a coace bananele, preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Apoi puneți patru până la șase banane coapte și necurățate pe o tavă de copt tapetată. Perforați fiecare banană de câteva ori pe toate părțile cu o furculiță, apoi coaceți timp de 20 până la 25 de minute. Scoateți bananele când pielea devine neagră și strălucitoare. Se lasa sa se raceasca si apoi se despart cojile si se scobi banana prajita. Utilizați în clătite de ovăz cu banane coapte amestecate în aluat.

Cum să soți bananele

Pur și simplu curățați și tăiați bananele ușor necoapte, fie pe lungime, în jumătate, fie în rondele groase. Apoi, într-o tigaie medie, topim 2 până la 3 linguri de unt cu 60 g de zahăr brun și 1/2 linguriță de scorțișoară. Gatiti la foc mediu-mic pana cand amestecul face bule si se ingroasa. Apoi adăugați bananele feliate și ungeți-le ușor cu sosul de caramel. Gatiti 4-5 minute pana cand bananele sunt moi.

Cum să gătești banane

Bananele pot fi folosite pentru a face un tonic puternic pentru somn. Cercetările arată că bananele bogate în magneziu te pot ajuta să dormi mai bine. Pentru a face o ceașcă de ceai de banane, aduceți o oală cu apă la fiert. Apoi, lăsând pielea intactă, tăiați ambele capete ale bananei și puneți-o cu grijă în apa clocotită. Lasă banana la infuzat timp de aproximativ 10 minute și apoi strecoară ceaiul printr-o strecurătoare într-o cană. Bea cu cel puțin 60 de minute înainte de culcare.