6 rețete uimitoare de bile fără coacere cu nucă de cocos! Nu o să crezi că aceștia nu sunt Raffaelos originali

Iubitorii de nuca de cocos ai grija! Pregătește-te pentru cele mai bune rețete de bile de cocos pe care vei avea vreodată șansa să le gusti!

Procedurile sunt atât de simple și necesită un minim de ingrediente încât te vei putea bucura de această delicatesă în mai puțin de 30 de minute.

De asemenea, sunt o idee grozavă dacă vrei să petreci un timp frumos împreună cu copiii tăi. Rețetele sunt foarte simple, fără coacere, dar pline de distracție!

Coace-ți și tu bucata de distracție.

Biluțe de cocos Raffaelo de la Salka

Această prăjitură perfectă fără coacere te va capta pe deplin. Bilele Raffaello dulci și delicioase de casă cu lapte condensat și migdale nu sunt doar o răsfăț dulce, ci și o mică răsfăț dulce atunci când vrei să faci pe cineva fericit cu un mic cadou.

De ce vom avea nevoie

• 125 g zahăr
• 100 g unt (temperatura camerei)
• 250 g lapte praf
• 90 g nucă de cocos rasă uscată
• 250 g de napolitane de vanilie zdrobite (vom folosi napolitanele lungi de zahar cu umplutura la mijloc)
• O lingurita de extract pur de vanilie
• 60 g de alune prajite
• 125 g nucă de cocos deshidratată pentru stropire

Metodă

• Setați mixerul la viteză medie și bateți untul și zahărul timp de 2 minute
• Reduceți viteza la mică și adăugați laptele praf, nuca de cocos deshidratată, napolitanele cu vanilie și vanilia
• Bateți până când toate ingredientele sunt bine combinate
• Acoperiți amestecul și puneți-l la frigider pentru 1 oră
• Folositi o oala pentru a forma bile de aluat
• Așezați o alune în centrul fiecărei bile și modelați biluțele
• Înfășurați fiecare bila în nucă de cocos și puneți-o pe o farfurie de servire
• Serviți imediat sau păstrați într-un recipient ermetic
• Păstrați biluțele de nucă de cocos la rece timp de 4 până la 5 zile

Biluțe de caise cu ghimbir și nucă de cocos

Această rețetă de biluțe simple și sănătoase de nucă de cocos folosește numai ingrediente naturale pentru a vă oferi o explozie rapidă de energie după o singură mușcătură. Caisele uscate și mierea țin împreună nuca de cocos și ovăzul, în timp ce ghimbirul și tahini adâncesc aromele dulci. Bunătate gata în doar 25 de minute. Le poți servi ca micul dejun, o gustare de după-amiază sau un dulce după cină.

Metodă

• 300 g de caise uscate
• 90 g fulgi de ovaz
• 90 g de nucă de cocos neîndulcită rasă fin
• 6 linguri de tahini
• 3 linguri de miere
• O lingurita de ghimbir macinat
• Vârf de cuțit de sare

Metodă

• Amestecați caise, fulgi de ovăz, nucă de cocos, tahini, miere, ghimbir și sare într-un robot de bucătărie
• Lucrăm ingredientele împreună până când amestecul se sfărâmă, dar se mai poate lucra cu el și se face bile
• Cu mâinile umede (pentru ca amestecul să nu se lipească de ele), modelați ferm bile de dimensiunea unei linguri
• Puneți biluțele de cocos într-un recipient de depozitare sau pe o tavă de servire

Biluțe de cocos cu ciocolată

Acest tratament dulce cu smântână moale este un amestec de umplutură de caș dulce și nucă de cocos, care sunt acoperite cu un strat bogat de ciocolată de două tipuri.

De ce vom avea nevoie

1. 250 g cremă de brânză plină de grăsime
2. 2 linguri de unt
3. O lingurita de extract de nuca de cocos
4. 750 g zahăr tos (plus suplimentar pentru pudrat/formarea biluțelor)
5. 250 g de nucă de cocos rasă îndulcită
6. 400 g chipsuri de ciocolată cu lapte
7. 250 g chipsuri de ciocolată semidulce
8. 2 linguri de unt

Metodă

1. Într-un castron mediu, amestecați crema de brânză, untul și extractul de nucă de cocos până când devine omogen și cremos.
2. Mai întâi presară jumătate din zahăr pudră în amestec și amestecă
3. Apoi adăugați jumătate de zahăr pudră rămasă și amestecați cu un mixer
4. Se amestecă nuca de cocos rasă îndulcită
5. Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider pentru 30 de minute
6. Tapetați tava cu hârtie de copt
7. Formați bile din amestecul răcit
8. Așezați biluțele formate pe o tavă de copt
9. Continuăm să modelăm biluțele până epuizăm amestecul
10. Pune tava la congelator si dam bilutele la rece pentru cel putin 1 ora
11. Puneți bucățile de ciocolată cu lapte împreună cu o lingură de grăsime într-un vas potrivit pentru microunde și încălziți la cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând continuu, până când ciocolata se topește și devine netedă.
12. Scoateți bilele din congelator
13. Cu o furculiță, scufundați câte un ou în ciocolată, astfel încât să fie complet acoperită
14. Scoateți oul din ciocolată și loviți-l ușor pe marginea vasului, astfel încât excesul de ciocolată să se scurgă
15. Apoi le asezam pe hartie de copt si apoi le dam pe toate la frigider sa se intareasca pentru aproximativ 15 minute
16. Topiți chipsurile de ciocolată semidulce și lingura de grăsime rămasă în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde.
17. Puneți ciocolata demidulce într-o pungă de plastic, tăiați colțul și biluțele de cocos răcite în ciocolată, presărați ciocolata demidulce în zig-zag
18. Lasam ciocolata sa se intareasca, aproximativ 5 minute
19. Serviți biluțele de ciocolată cu nucă de cocos imediat sau puneți la frigider într-un recipient ermetic până sunt gata de servire.

Biluțe de nucă de cocos și unt de arahide

Aceste bile de rom cu nucă de cocos durează mai puțin de 20 de minute sau chiar mai puțin timp dacă îi implici pe copii! Fără coacere și fără ciocolată topită, doar amestecând câteva ingrediente și distracție nesfârșită cu micuții tăi!

De ce vom avea nevoie

• 125 g unt de arahide natural (unt de migdale sau unt de alune)
• 90 g nucă de cocos rasă neîndulcită
• O lingurita de sirop de artar
• 125 g ciocolata neagra (topita)

Pentru stropire

1. 90 g de nucă de cocos deshidratată rasă fin

Metodă

1. Tapetați tava cu hârtie de copt
2. Combinați untul de arahide (sau altele), nuca de cocos și siropul de arțar într-un castron mediu
3. Din amestec formați bile
4. Așezați biluțele pe tava pregătită
5. Le punem la congelator si le congelam aproximativ 15 minute pana devin tari
6. Rulați biluțele în ciocolată topită
7. Apoi le dăm înapoi la congelator pentru încă 15 minute pentru a se întări ciocolata
8. La jumătatea timpului, scoateți biluțele și înveliți-le în nucă de cocos rasă și puneți-le din nou la congelator

Biluțe de nucă de cocos întunecate

Apel pe toți fanii de ciocolată și nucă de cocos! Aceste bile din ciocolată neagră și nucă de cocos sunt un răsfăț delicios pe care îl puteți face acasă în cel mai scurt timp cu doar câteva ingrediente de bază.

Metodă

1. 125 ml ulei de cocos
2. 125 g de pudră de cacao neagră
3. 60 ml sirop de artar
4. O lingurita de extract de vanilie
5. O lingură de rom închis
6. 90 g nuca de cocos rasa fin, neindulcita

De ce vom avea nevoie

1. Se încălzește o cratiță medie la o temperatură moderată
2. Adăugați ulei de cocos și pudră de cacao
3. Se amestecă până se formează un amestec omogen și tot uleiul de cocos s-a dizolvat
4. Scoateți oala de pe foc
5. Se amestecă siropul de arțar și extractul de vanilie și se amestecă până se incorporează
6. Adaugam nuca de cocos rasa si amestecam pana se omogenizeaza totul bine
7. Acoperiți amestecul și puneți-l la frigider pentru aproximativ 20 de minute până devine suficient de ferm pentru a forma bile cu ușurință
8. Poate fi necesar un timp de răcire mai lung
9. Tapetați tava cu hârtie de copt
10. Formați bile din amestecul de nucă de cocos răcit
11. Așezați-le pe foaia de copt pregătită
12. Acoperiți-le ușor și puneți-le la congelator pentru aproximativ 30 de minute până se întăresc
13. Serviți imediat sau păstrați într-un recipient ermetic până la o săptămână
14. Bilele pot fi, de asemenea, congelate până la 3 luni

Biluțe de zmeură de casă cu nucă de cocos

Aceasta este cea mai bună rețetă fără nuci și fără coacere pentru bile de cocos cu aromă de zmeură. Încearcă această bombă sănătoasă și nu-l vei mai cumpăra niciodată pe Raffaelo din magazin!

De ce vom avea nevoie

1. 140 g de zmeura congelata
2. 140 g fulgi de ovaz
3. 2 linguri de sirop de artar
4. O lingură de ulei de cocos (topit)
5. O lingură de semințe de chia
6. 50 g de nucă de cocos uscată

Metodă

1. Zmeura, fulgii de ovaz, siropul de artar, uleiul de cocos, semintele de chia si 40 g de nuca de cocos sunt puse intr-un robot de bucatarie si procesate intr-un amestec omogen.
2. Transferați amestecul într-un bol și acoperiți cu folie de plastic
3. Se da la frigider pentru cel putin 4 ore, sau pana cand amestecul se ingroasa si se intareste
4. Puneți nuca de cocos rămasă într-un castron mic
5. Rulați 1 lingură de amestec de zmeură în bile
6. Le invelim apoi in nuca de cocos astfel incat sa fie complet acoperite
7. Păstrați biluțele de cocos într-un recipient ermetic la frigider până la 2 săptămâni

Sfaturi despre cum să depozitați bilele

Biluțele de cocos pot fi păstrate la frigider sau la congelator.

Dacă știți că veți folosi bilele în următoarele 7 zile, puneți-le într-un recipient ermetic și păstrați-le la frigider. Acolo, bilele durează până la 7 zile.

Este posibil să observați că gustul lor se poate schimba de-a lungul zilelor. Aceasta nu este o problemă, deoarece face doar să se descompună aromele condimentelor și astfel să se schimbe.

Dacă ai făcut un surplus mare de bile și știi că nu le vei mânca în viitorul apropiat, atunci îți recomand să le îngheți.

Puneți-le într-o pungă de microten sau în orice recipient resigibil și păstrați-le la congelator.

Dacă vreți să le serviți, scoateți-le cu o zi înainte și lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei.

Cum să îmbunătățești și mai mult mingile?

Pentru îndulcire

• Zahăr de cocos
• Sirop de agave
• Sirop din esență de arțar
• Stevia
• Sirop de cicoare

Alte ingrediente potrivite

• Unturi de nuci aromate (caju, migdale, fistic) – potrivite ca înlocuitor de grăsime în rețete
• Fructe uscate (curmale, smochine, caise, pere, căpșuni, ghimbir) – potrivite ca înlocuitor de îndulcitor
• Plantați semințe (chia, cânepă, in, susan, dovleac) – dacă doriți să adăugați ceva în plus
• Nuci (para, nuca, fistic, caju) – cand vrei un crocant

Unde să folosești nuca de cocos?

• Când coaceți cu făină de cocos, înlocuiți 20 la sută din făina din rețetă cu făină de cocos.
• Dacă coaceți cu el, uleiul de cocos are un procent mai mare de grăsime decât untul. Când doriți să înlocuiți untul cu ulei de cocos, va trebui să folosiți mai puțin ulei de cocos.
• Când vine vorba de gătit, uleiul virgin de nucă de cocos conferă o aromă plăcută de nucă de cocos tropicală alimentelor precum toate alimentele prăjite și curry.
• Adăugați lapte de cocos în cafea în loc de smântână.
• Pregătiți ochii de bou într-o tigaie cu ulei de cocos.
• Aplicați ulei de păr pentru a hidrata și îmblânzi părul rebel.
• Frecați uleiul în piele pentru a reduce uscarea.
• Aplicați uleiul pe cuticulă pentru a îmbunătăți sănătatea unghiilor.
• Aplicați-l pe piele și apoi ștergeți cu șervețele cosmetice pentru a îndepărta machiajul.