4 retete perfecte cu fursecuri Lotus! Vrei bile, cupcakes sau fursecuri?

Încearcă rețetele noastre delicioase de bile de prăjituri Lotus și află cum arată dragostea la prima mușcătură!

Nu am ratat alte bunătăți din această minunată prăjitură cu caramel. Prin urmare, nu ratați răsfățul delicios sub formă de cupcakes cu smântână necoaptă și fursecuri originale de Crăciun!

Trebuie doar să-l încerci! Vei încerca?

Bile de lotus cu Salk

Tratamentul dulce perfect pentru a completa ceașca de ceai sau cafea de dimineață. Crede-mă, aceste bile delicioase vor dispărea într-o clipită!

De ce vom avea nevoie

1. 250 g de biscuiți Lotus Biscoff
2. 90 g de cacao
3. 250 g de nucă de cocos deshidratată
4. 400 ml lapte condensat îndulcit

Metodă

1. Procesați fursecurile într-un robot de bucătărie și amestecați bine
2. Transferați fursecurile într-un bol
3. Adaugam pudra de cacao si un sfert din nuca de cocos
4. Facem o gaură în mijloc
5. Se adauga laptele condensat si se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza totul
6. Puneți amestecul de fursecuri Lotus la frigider și lăsați-l la rece pentru aproximativ 30 de minute
7. Turnați nuca de cocos rămasă pe o farfurie
8. Din amestecul de fursecuri incepem sa formam bile de marimea unei linguri
9. Înfășurați bilele individuale în nucă de cocos
10. Păstrați bilele de fursecuri Lotus într-un recipient ermetic și la frigider

Biluțe de biscuiți Lotus și glazură

Aceste bile Biscoff sunt atât de ușoare și delicioase. Centrul moale al mingii este alcătuit din această prăjitură delicioasă, care este acoperită complet cu ciocolată albă topită și stropită cu un alt strat delicios de fursecuri caramel zdrobite! Această rețetă de bile Lotus este personalizată pentru toți iubitorii de prăjituri scurte.

De ce vom avea nevoie

Pentru mingi

1. 250 g de biscuiți Lotus Biscoff
2. 100 g zahăr pudră
3. 75 ml lapte condensat

Pentru glazura

1. 200 g de ciocolată albă
2. 100 g Biscoff tartinat
3. 3-4 biscuiti Biscoff

Metodă

1. Tapetați tava cu hârtie de copt și lăsați-o deoparte
2. Adaugati biscuitii in robotul de bucatarie si incepeti sa amestecati pana se transforma in firimituri fine
3. Daca nu avem robot de bucatarie le punem intr-o punga de mancare si le zdrobim cu sucitorul
4. Adăugați biscuiții zdrobiți în bol, stropiți cu zahăr pudră și turnați laptele condensat
5. Începeți să amestecați ingredientele până când amestecul începe să se lipească
6. Formați amestecul în 12 bile cu mâinile și puneți-le pe tava pregătită
7. Punem bilutele la frigider sa se raceasca in timp ce pregatim invelisul de ciocolata
8. Adaugati ciocolata si prajitura tartinata in vasul termorezistent
9. Pune amestecul la cuptorul cu microunde și topește-l la intervale de 20 de secunde până când amestecul este frumos, topit și neted
10. Amestecați pentru a combina ciocolata și prăjitura
11. Înmuiați bilele răcite în amestecul de ciocolată pe rând, asigurându-vă că sunt complet acoperite
12. Așezați-le înapoi pe tava de copt
13. Zdrobiți mai multe fursecuri și presărați-le peste suprafața fursecurilor acoperite cu ciocolată
14. Pune bilele de lotus din nou la frigider pentru 2 ore sau până când ciocolata este complet întărită

Cupcakes Lotus

Straturi de umplutură de brânză, cremă Biscoff tartinată, prăjituri Lotus și frișcă fac din acest desert simplu o experiență gustativă incredibilă!

De ce vom avea nevoie

Pe corpus

1. 10 prăjituri Lotus Biscoff

Pentru umplutura de branza

1. 225 g cremă de brânză completă (înmuiată la temperatura camerei)
2. 3 linguri de zahar pudra
3. 60 g unt tartinat Lotus Biscoff
4. O lingurita de extract pur de vanilie
5. 240 ml smantana groasa pentru frisca

Pentru umplutura de biscuiti

1. 5 biscuiti de lotus (macinati grosier)
2. 170 g Lotus Biscoff tartinat

Pentru glazura

1. Frisca
2. Lotus Biscoff unt topit tartinat (pentru burniță)
3. Biscuiti cu lotus (tocati grosier)

Metodă

1. Pentru corp, zdrobiți biscuiții într-un robot de bucătărie până sunt măcinați fin
2. Împărțiți-le uniform între pahare individuale de servire (aproximativ 1 lingură per pahar de porție)
3. Într-un castron mare, amestecați crema de brânză, zahărul, tartina Biscoff și extractul de vanilie și bateți bine până se combină și se formează un amestec cremos complet neted
4. Folosind un mixer electric, bateți smântâna grea până se formează vârfuri moi
5. Folosind o spatulă, îndoiți ușor jumătate din frișcă în amestecul de caș și apoi adăugați cealaltă jumătate
6. Pentru umplutura Lotus tartinata, lasati-o sa se topeasca in cuptorul cu microunde cateva secunde pana se topeste
7. Puneți jumătate din umplutura de caș uniform în fiecare pahar de servire, apoi puneți cu lingură biscuiții zdrobiți și apoi tartina topită
8. Dacă tartina este prea curgătoare, puneți paharele la congelator pentru câteva minute pentru a facilita adăugarea unui alt strat.
9. Adăugați restul de umplutură de brânză
10. Acoperiți cu firimituri de biscuiți, frișcă și, dacă este necesar, stropiți cu tartina de Biscoff topit
11. Inainte de servire acoperiti paharul si dati-l la frigider pentru cel putin 2 ore, sau pana la 2-3 zile

Dulciuri cu tartina de Lotus

Fii inovator și sări peste vechile prăjituri familiare Linnaeus cu marmeladă anul acesta și fă loc acestor fursecuri lipicioase de la Lotus Cookies! Combinația dintre o pastă cremoasă de fursecuri cu caramel condimentat și făină fină de migdale și zahăr din trestie este atât de delicioasă! Decorat ca un Rudolph drăguț, această prăjitură minimalistă este ușor de făcut și perfectă pentru tabla de Crăciun!

De ce vom avea nevoie

1. 170 g unt (inmuiat la temperatura camerei)
2. 100 g zahăr din trestie
3. Un ou mare
4. O lingurita de extract de vanilie
5. 200 g făină simplă
6. 75 g făină de migdale
7. ½ linguriță sare fină
8. O lingurita de scortisoara macinata
9. 200 g de Biscoff tartinat
10. Zahăr pudră (pentru stropire)
11. Ciocolata topita (pentru desenarea fetei lui Rudolph)

Metodă

1. Bateți untul înmuiat și zahărul din trestie într-un castron mare
2. Adăugați vanilia, ouăle și bateți până se omogenizează și lăsați amestecul deoparte
3. Într-un castron separat, amestecați făina simplă, făina de migdale, sarea și scorțișoara
4. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până se omogenizează
5. Acoperiți vasul și lăsați-l să se odihnească câteva ore la frigider
6. Așezați aluatul de fursecuri între două foi de hârtie de copt și întindeți aluatul cu un sucitor până devine subțire
7. Pune aluatul de fursecuri rulat la congelator timp de 5 minute pentru a se intari
8. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade în timp ce aluatul se răcește
9. Tăiați fursecurile cu ajutorul unui tăietor circular și transferați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt
10. Dacă aluatul începe să se înmoaie, puneți-l din nou la congelator pentru încă 5 minute
11. Tăiați un cerc în mijlocul jumătății de bomboane
12. Coaceți fursecurile timp de aproximativ 18 până la 20 de minute
13. Lăsați-le să se răcească aproximativ 10 minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru a se răci complet
14. Așezați toate prăjiturile cu centrele decupate și pudrați-le cu zahăr pudră
15. Acum luați fursecurile netăiate și întindeți pe o parte prajitura Biscoff și așezați deasupra prăjiturile tăiate pentru a forma o prăjitură lipită.
16. Folosind ciocolata topita, deseneaza fata lui Rudolph pe bomboana

Originea biscuiților Lotus

Lotus a fost fondată în Lembeke (Belgia) în 1932 de frații Jan, Emiel și Henri Boon.

Când compania a fost înființată, frații făceau prăjituri pentru micul dejun, precum și fursecuri cu caramel condimentate, care erau deosebit de populare pentru sărbătorile de Sf. Nicolae.

Mai târziu, au început să se specializeze în fructe uscate condimentate cu caramel, care se servesc cel mai adesea cu cafea sau ceai.

Întreaga companie și producția rămân în mâinile familiei Boon timp de multe decenii. S-a extins treptat sub forma cumpărării de companii concurente, iar în 2019 fabricile au fost extinse pe încă două continente, și anume în Africa de Sud și Statele Unite.