Rețete simple pentru delicatese de cârnați de 5 ori diferit. Încearcă-le pe toate!

Cârnații sunt printre mâncărurile noastre preferate.

Salivezi la gandul la sunca, carnati sau salam?

Atunci ai ajuns la locul potrivit!

Am pregatit pentru tine cele mai bune 5 retete cu carnati in rol principal.

Încercați rulourile cu șuncă sau tartinele cu cârnați.

Rulouri de șuncă

Aceste rulouri cu șuncă sunt un aperitiv ușor și elegant pe care îl puteți pregăti și în avans. Îți va încânta toți oaspeții!

INGREDIENTE

• 700 g crema de branza, moale
• 3 linguri de hrean intr-un pahar
• 2 linguri ceapa tocata marunt
• 230 g smantana
• 1 kg sunca, taiata in felii subtiri

METODĂ

• Într-un castron mediu, amestecați crema de brânză, hreanul, ceapa și smântâna.
• Întindeți amestecul pe feliile de șuncă.
• Rulam feliile strâns și punem în siguranță scobitori.
• Bucura-te de masa ta!

Salată prăjită în aluat

Acest fel de mâncare nu este pentru cei care fac dietă! Dar credem că își va găsi fanii. Este simplu de preparat, iar ingredientele sunt simple și îți vor încânta papilele gustative mai ales după o zi grea.

INGREDIENTE

• 400 g salam
• 3 oua
• vârf de cuțit de sare
• 3 linguri de faina semi-grunjoasa
• firimituri de pâine
• grăsime pentru prăjit

METODĂ

• Tăiați salamul decojit rondele subțiri.
• Se amestecă bine gălbenușurile cu sare și făină, se adaugă apă și se amestecă.
• Bateți albușurile spumă și amestecați în aluat.
• Înveliți salamul într-un amestec de gălbenușuri și albușuri, apoi prăjiți în pesmet și untură fierbinte sau grăsime până devine auriu.
• Se serveste cu piure de cartofi si salata verde.

Tartine de castraveti cu carnati

O gustare grozavă nu numai pentru fanii consumului scăzut de carbohidrați! De asemenea, copiii se vor bucura de această delicatesă.

INGREDIENTE

• 1 castravete, feliat
• 2 cârnați bio de pui
• 2 linguri de hummus
• 6 roșii cherry

METODĂ

• Cârnați de pui la grătar sau prăjiți.
• Puneți castraveții tăiați felii pe o tavă sau farfurie.
• Adăugați câte o praf de hummus la fiecare felie de castraveți.
• Tăiați cârnații și puneți feliile deasupra humusului.
• Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți fiecare jumătate pe cârnați,
• La final, fixați tartinele cu o scobitoare.
• Putem servi!

Salată de șuncă

Această salată de șuncă, maioneză, țelină și ceapă este absolut luxoasă! În plus, este simplu și rapid de preparat. Încercați-l singur și întreaga familie o va îndrăgi.

INGREDIENTE

• 700 g șuncă dezosată, tăiată cubulețe
• 1 ou fiert tare
• 1 tulpină de țelină, tocată grosier
• 2 lingurite ceapa tocata marunt
• ¾ cană maioneză
• 1 lingura de mustar
• sare si piper dupa gust
• biscuiti sau rulouri de servit

METODĂ

• Pune sunca, oul, telina si ceapa intr-un blender sau robot de bucatarie si asezoneaza cu putin piper negru proaspat.
• Pulsăm de 20-25 de ori pentru ca totul să fie tocat frumos.
• Răzuiți părțile laterale ale mixerului și amestecați totul.
• Se amestecă ingredientele rămase într-un bol separat.
• Apoi adăugați amestecul de șuncă amestecată și amestecați totul încă o dată.
• Acoperiți și lăsați la frigider pentru câteva ore.
• Servim salata tartinata pe biscuiti sau rulouri.

Cârnați în aluat foietaj

Vrei o gustare? Atunci avem inspirație pentru tine, pe care atât copiii, cât și adulții o vor aprecia. Cârnații în foietaj sunt perfecți pentru diverse sărbători, dar îi puteți pregăti și doar ca o gustare. În plus, ai nevoie doar de 4 ingrediente pentru a le face!

INGREDIENTE

• 275 g de foietaj răcit
• 6 cârnați (puteți folosi și mini cârnați)
• 1 ou pentru periaj
• sare de mare
• chimen sau susan

METODĂ

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Pune hartie de copt pe o tava alungita.
• Daca avem aluat foietaj dreptunghiular, il intindem pe un sucitor cu faina intr-o foaie subtire.
• O vom tăia în 6 fâșii lungi, pe care le vom folosi pentru a înveli cârnații.
• Puneti carnatii pregatiti si inveliti astfel pe o tava de copt si ungeti cu un ou batut pentru ca foietajul sa capete o nuanta frumoasa de auriu.
• In functie de gust, suprafata poate fi presarata cu sare de mare, chimen sau seminte de susan.
• Coaceți cârnații în aluat într-un cuptor încălzit pentru aproximativ 15 până la 20 de minute.
• Serviți cu ketchup, muștar sau dip-ul preferat.
• Bucura-te de masa ta!

Și cum ți-au plăcut rețetele de azi? Scrie-ne în comentarii!