Rețete excelente pentru felii cu ciocolată într-un singur loc. Ce variantă vei încerca mai întâi?

Familia te îndeamnă să le coaci ceva bun?

Rămâneți fără idei?

Atunci ai ajuns la locul potrivit!

Am pregătit pentru tine 6 rețete de ciocolată de lux care vor mulțumi majoritatea mesenilor.

Deci hai sa o facem!

Felii de ciocolata cu dovlecel si nuca

Trebuie doar să încerci această rețetă! Dovlecelul păstrează feliile perfect fragede, în timp ce fulgii de ciocolată și nucile mărunțite adaugă textură. Desertul perfect pentru cafeaua de după-amiază sau ca răsfăț pentru oaspeți.

Ce vei avea nevoie

• 2 și ¼ căni de făină simplă cernută
• ½ cană cacao neîndulcită
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita de sare
• 1 și ¾ cană de zahăr
• ½ cană de unt, la temperatura camerei
• ½ cană ulei vegetal
• 2 ouă mari
• 1 lingurita de extract de vanilie
• ½ cană de zară
• 2 cani de dovlecei rasi fara coaja (aproximativ 2 si ½ dovlecei medii)
• 1 cană chipsuri de ciocolată
• ¾ cana nuci tocate

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 160°C.
• Se unge cu unt o tava de copt de 23 x 33 x 5 cm si se presara cu faina.
• Cerneți făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mediu.
• Într-un castron mare, amestecați zahărul, untul și uleiul până se combină bine.
• Se adauga ouale pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare.
• Se amestecă extractul de vanilie.
• Amestecați ingredientele uscate alternativ cu zara în 3 adaosuri.
• La final, amestecați dovlecelul ras.
• Turnați aluatul pe foaia de copt pregătită.
• Se presară cu fulgi de ciocolată și nuci.
• Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 50 de minute.
• Lasă chifla să se răcească complet pe tava de copt.
• Bucură de ea!

Felii de ciocolata-mere

Această budincă uimitoare de ciocolată cu mere va deveni noul tău desert preferat și întreaga familie o va adora!

Ce vei avea nevoie

• 2 mere
• 125 ml suc de mere sau apă
• 120 ml ulei vegetal
• 225 g zahăr
• 1 ou mare
• 175 g făină simplă
• 40 g cacao
• ½ lingurita de scortisoara macinata
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 75 g de ciocolată
• 25 g de unt moale

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Se unge o forma patrata cu diametrul de 20 cm si se presara cu faina.
• Curățați merele, îndepărtați miezul și tăiați-le în bucăți mici.
• Puneti sucul de mere si merele intr-o cratita si gatiti usor pana cand merele se desfac usor.
• Se amestecă merele, se măsoară 225 g și se lasă să se răcească.
• Într-un castron mare, amestecați uleiul, zahărul și ouăle până devin ușor și pufos și lăsați deoparte.
• Într-un alt bol, cerne făina cu cacao, scorțișoară și sifon.
• Alternativ amestecați o lingură de amestec de făină și o lingură de sos de mere în amestecul de ouă.
• Se toarna amestecul in tava pregatita, se da la cuptor si se coace 35 de minute sau pana cand o frigaruie introdusa in centrul chiflei iese curata.
• Întoarceți chifla pe un grătar și lăsați să se răcească.
• Topim ciocolata pentru glazura intr-o cratita peste apa fierbinte la foc mic.
• Se ia de pe foc si se amesteca untul avand grija sa nu fie cocoloase.
• Se întinde deasupra chiflelor, se lasă să se întărească și se servește.

Felii de ciocolata din smantana

Aceste felii delicioase de ciocolată și smântână sunt minunat de fragede și incredibil de ușor de preparat. Toată lumea îi va iubi și vor deveni vedeta oricărei petreceri. Serviți-le singure sau cu înghețată.

Ce vei avea nevoie

• 3/4 cană unt
• 2/3 cană cacao
• 3/4 cană apă
• 1 și 3/4 cană zahăr
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 2 ouă mari
• 1 și 3/4 cană făină simplă
• 1 și 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita sare
• 3/4 cană smântână

Pentru glazura:

• 12 linguri de unt
• 1/2 cană cacao
• 3 căni de zahăr pudră
• 4 – 6 linguri de lapte

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
• Se unge usor o tava de copt adanca de 23 x 33 cm si se presara cu faina.
• Adaugati untul, cacao si apa intr-o cratita medie.
• Bateți ușor amestecul până când cacaoul și untul se topesc.
• Se ia de pe foc.
• Se toarnă amestecul într-un bol mare și se lasă să se răcească puțin.
• Se amestecă zahărul, urmat de ouăle și extractul de vanilie.
• Folosind un mixer, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
• Se amestecă apoi smântâna.
• Se toarnă pe foaia de copt pregătită și se coace aproximativ 35 de minute, până când o scobitoare introdusă în centrul chiflei iese curată.
• Între timp, pregătiți glazura.
• Topiți untul și cacao într-o cratiță mică la foc mediu.
• Se ia de pe foc si se toarna amestecul intr-un castron si se lasa sa se raceasca putin.
• Se bate zahărul pudră (aproximativ ½ cană o dată), apoi se bate alternativ laptele și zahărul până când se obține consistența și dulceața dorite.
• Întindeți glazura pe chifla răcită și, dacă este necesar, decorați cu stropi.

Felii de unt de arahide cu glazură de ciocolată

Veți face acest desert luxos umplut cu unt de arahide cremos și acoperit cu glazură de cacao și cremă de brânză din nou și din nou pentru că vă va plăcea absolut! nu crezi? Convinge-te singur!

Ce vei avea nevoie

• ¾ cană unt
• ¼ cana ulei de canola (sau alt ulei cu aromă neutră)
• ⅔ cană unt de arahide cremos
• ¾ cană zahăr din trestie
• ½ cană zahăr granulat
• 1 lingurita de praf de copt
• ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu
• ½ lingurita de sare
• 3 oua mari (temperatura camerei)
• 2 căni de făină simplă
• 1 cană de zară

Pentru glazura:

• 230 g crema de branza la temperatura camerei
• ¼ cană de unt la temperatura camerei
• ½ cană cacao neîndulcită
• 3 căni de zahăr pudră

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
• Tapetați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu hârtie de copt, astfel încât marginile să atârne peste părțile mai lungi, apoi unt.
• Într-o cratiță mică, la foc mediu, amestecați untul până se topește.
• Scoateți oala de pe foc și adăugați untul de arahide și uleiul.
• Transferați amestecul într-un bol de sticlă sau într-o ceașcă de măsurare a lichidului pentru a se răci.
• În vasul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu paletă, combinați zaharurile, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și ouăle.
• Amestecați la viteză mică până când amestecul este umed, apoi creșteți viteza la mare.
• Bateți până devine groasă, pufoasă și ușoară (aproximativ 7 minute).
• Reduceți viteza mixerului la mică și turnați încet amestecul de unt de arahide.
• Se amestecă până când totul se omogenizează.
• Adăugați făina și amestecați.
• În amestec vor rămâne fâșii de făină.
• Adăugați încet zara, dar nu amestecați prea mult.
• Transferați aluatul în foaia de copt pregătită și întindeți-l uniform (aluatul va fi gros și greu).
• Coacem pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata, aproximativ 30-35 de minute.
• Se lasa la racit pe tava.
• Între timp, pregătiți glazura.
• În bolul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete, bateți crema de brânză și untul la viteză medie până se omogenizează (aproximativ 2 minute).
• Răzuiți vasul după cum este necesar.
• Într-un castron separat, amestecați cacaoul și zahărul pudră.
• Folosind mixerul la viteză mică, adăugați încet amestecul de cacao și zahăr pudră și amestecați până se omogenizează bine.
• Măriți viteza la mare și bateți până când glazura devine pufoasă și cremoasă.
• Întindeți glazura pe chiflă și presărați cu stropi după dorință.
• Bucura-te de masa ta!

Felii de ciocolata cu nuca de cocos

Acest tort simplu de ciocolata cu nuca de cocos este placut dulce, delicat, delicios si in acelasi timp rapid de preparat. Ce altceva ți-ai putea dori? Este perfect pentru sărbători de familie, banchete și picnicuri.

Ce vei avea nevoie

• 3 oua la temperatura camerei
• 140 g zahăr
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 140 g unt topit
• 150 ml lapte la temperatura camerei
• 300 g făină simplă
• 4 linguri de cacao
• 1,5 lingurițe de praf de copt
• vârf de cuțit de sare

Pentru glazura:

• 160 ml de smântână
• 110 g ciocolată neagră sau cu lapte
• 30 g de unt
• nucă de cocos mărunțită

Metodă

• Topiți untul și lăsați deoparte să se răcească.
• Batem ouale cu zaharul si extractul de vanilie pentru a amesteca ingredientele si a le creste putin volumul, nu trebuie sa le bateti mult timp.
• Adăugați untul topit rece și laptele și amestecați cu un mixer electric.
• Cerne acum faina simpla, un praf de sare, cacao si praful de copt si adauga la amestecul de oua.
• Amestecați scurt cu o lingură sau un tel pentru a amesteca toate ingredientele pentru a forma un aluat fin, fără urme vizibile de făină.
• Tapetați o tavă dreptunghiulară (20 x 30 cm) cu hârtie de copt.
• Se toarnă amestecul pe tavă și se nivelează ușor.
• Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15-20 minute.
• Pentru a vă asigura că chifla este gata, testați cu o scobitoare.
• După ce chifla este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească complet.
• Când se răcește, străpungeți suprafața cu o furculiță sau o scobitoare și pregătiți glazura.
• Se încălzesc 160 ml de smântână cu 30 g de unt într-o cratiță mică.
• Opreste focul si adauga 110 g de ciocolata neagra sau cu lapte tocata.
• Așteptați 2 minute și apoi amestecați bine pentru a crea o glazură netedă și strălucitoare.
• Turnați acest topping peste chifla pregătită și nivelați.
• Acum adauga nuca de cocos dupa gustul tau.
• Bucură de ea!

Burete de ciocolata felii cu frisca

Încercați și bucățile noastre fără zahăr! Au o consistență uimitoare și un gust absolut imbatabil.

Ce vei avea nevoie

• 4 ouă medii
• 2 linguri de indulcitor la alegere (optional)
• 50 g de unt
• 150 g făină simplă
• 2 linguri de cacao
• 1 lingurita praf de copt (optional)
• 100 ml apă

Pentru glazura:

• 300 ml smantana pentru frisca
• 1 lingura de extract de vanilie
• 1 lingurita de miere
• cacao neîndulcită pentru stropire

Metodă

• Separam albusurile de galbenusuri.
• Se măsoară făina într-un bol și apoi se amestecă cacao și praful de copt dacă este necesar.
• Puneti o lingura din indulcitorul ales in vasul cu albusurile.
• Bate albusurile spuma la viteza mare pana se formeaza varfuri tari.
• Tăiați untul și puneți-l în vasul în care sunt gălbenușurile.
• Acum puteți adăuga în bol o lingură de îndulcitor la alegere.
• Bateți gălbenușul de ou și untul până când amestecul devine galben deschis.
• Se adauga apoi ingredientele uscate si apa cate putin, alternand.
• Amestecați albușurile spumă în amestecul de făină-gălbenușuri.
• Folosiți o lingură de lemn sau o spatulă pentru a tăia amestecul pe verticală.
• Mutați spatula în jurul fundului vasului și trageți-o înapoi în sus.
• Transferați o parte din amestec de jos în sus la suprafață până când ingredientele sunt combinate uniform.
• Tapetați o tavă de copt de 25 x 21 cm cu hârtie de copt sau ungeți-o cu puțin unt și stropiți cu făină.
• Intindem uniform aluatul pe foaia de copt pregatita si punem la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.
• Verificați chifla după aproximativ 25 de minute, dar nu deschideți cuptorul înainte!
• Ar putea cauza căderea cocului.
• Când o scobitoare introdusă în centrul chiflei iese curată, este gata.
• Se lasa la racit.
• Pregătiți glazura.
• Bateți smântâna pentru frișcă împreună cu extractul de vanilie și orice îndulcitor.
• După ce buretele s-a răcit complet (în aproximativ o jumătate de oră), întindeți uniform frișca pe el.
• La final, stropiți blatul cu cacao folosind o sită.
• Se da la frigider timp de o ora inainte de servire.

Și cum ți-au plăcut rețetele noastre de astăzi? Scrie-ne în comentarii!