Cele mai bune rețete de friteuză cu aer: inspiră-te!

Te întrebi cum să folosești o friteuză cu aer cald? Există o mulțime de rețete de mâncare.

Este o oală universală care oferă nu numai o metodă sănătoasă de prăjire, ci și coacere.

Ce vei evoca în ea?

Vino și vezi cele mai populare rețete de la friteuza cu aer cald!

Friptura de vita de la friteuza cu aer cald

Muschiu de vita. Se merită. Este plin de proteine și fier.

Ingrediente:

• 4 linguri de unt moale
• 2 catei de usturoi
• 2 lingurite de patrunjel proaspat tocat
• 1 lingurita de arpagic proaspat tocat
• 1 lingurita de cimbru proaspat tocat
• 1 lingurita de cimbru proaspat tocat
• 1 kg friptură de vită înaltă
• sare
• piper

Metodă:

• Se amestecă untul cu ierburile într-un castron și se înfășoară în folie alimentară. Răciți untul de plante finit la frigider timp de 20 de minute.
• Sarați și piperați friptura pe ambele părți.
• Prăjiți-l într-o friteuză cu aer cald la 200°C timp de 12-14 minute (dacă doriți mediu, alegeți bineînțeles un timp mai scurt pentru crud).
• Întoarceți friptura la jumătate pentru a o găti uniform.
• La final, ungeți cu unt de plante și puteți servi.

Pentru acea friptură, vă putem recomanda cartofii într-un mod neconvențional .

Cotlet de pui de la friteuza cu aer cald

Cotlet de pui… specialitate cehă și prânz parfumat de duminică. Tentoctat într-o versiune mai sănătoasă, dar totuși foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 2 file de piept
• ¼ lingurita sare
• piper
• 2 linguri de faina
• 1 ou mare
• ¾ cană pesmet
• ulei de masline
• 1 lămâie
• ½ lingurita patrunjel proaspat (tocat)

Metodă:

• Porționați cotleturile, scăpați-le, sărați-le.
• Se unge cu faina, oul amestecat cu patrunjel si piper si la final in pesmet.
• Se prăjește la 200 °C timp de aproximativ 15 minute.
• Întoarceți cotleturile la jumătatea gătitului, astfel încât să se gătească uniform.
• Se serveste stropite cu ulei si cu felii de lamaie.

Desigur, o salată excelentă de cartofi se potrivește bine cu un șnitel bun.

Gogoși de la o friteuză cu aer cald

Rețetele de friteuză cu aer pot fi la fel de dulci ca mierea. Punctul dulce al Americii. — Păcat că sunt nesănătoase. Nu trebuie să-ți mai spui asta. Să prăjim mai sănătos.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• pulverizați ulei
• 1/2 cană de lapte
• 1/4 cană zahăr
• un cub de drojdie
• 1 cană făină semi-grunjoasă
• 1 cană făină simplă
• vârf de cuțit de sare
• 4 linguri de unt topit
• 1 ou mare
• 1 lingurita de extract de vanilie

Pentru glazura de vanilie:

• 1 cană de zahăr pudră
• 60 ml lapte
• ½ linguriță de extract de vanilie

Pentru glazura de ciocolata:

• 3/4 cană zahăr pudră
• 1/4 cană cacao
• 3 linguri de lapte

Pentru toppingul cu scorțișoară:

• 1/2 cană zahăr (granulat)
• 2 linguri de scorțișoară
• 2 linguri de unt topit

Metodă:

• Adăugați o linguriță de zahăr în laptele călduț și prăbușiți drojdia.
• Se lasa la dospit aproximativ 8 minute.
• Se amestecă făina cu sarea.
• Batem untul si zaharul intr-un castron mare, adaugam ouale, vanilia, apoi drojdia si la final faina amestecata cu sarea.
• Frământați bine aluatul.
• Se lasa sa creasca la loc caldut aproximativ 1 ora.
• Apoi întindeți aluatul pe un sucitor cu făină într-o clătită de aproximativ 1,5 cm grosime.
• Alegeți o cană cu diametrul astfel încât cel puțin 2 gogoși să încapă în friteuză în același timp.
• Tăiați cercuri din aluat, apoi folosiți o cană mai mică (stamper) pentru a tăia găuri în mijloc.
• Acoperiți gogoșile tăiate și lăsați la crescut încă o oră.
• Tăiați o bucată de hârtie de copt, puneți-o în recipientul pentru friteuză, puneți pe ea două gogoși și coaceți la 190°C timp de 6 minute.
• Faceți asta cu toate gogoșile.
• În cele din urmă, scufundați-le în toppingul ales de dvs.
• Ce zici de umpluturi? Doar faceți ciocolată și vanilie amestecând ingredientele.
• Scorțișoara este, de asemenea, simplă. Amesteca zaharul si scortisoara. Presărați acest amestec peste gogoșile unse cu unt.

Chifle de casă de la friteuză

Chifle cu unt simple și destul de rapid gata. Și dacă tot nu știi cum să o faci, aruncă o privire la rețeta video.

Ingrediente:

• 1 cană de lapte
• 114 g de unt topit
• 60 g zahăr
• 2 oua
• 1 lingurita de sare
• 500 g făină simplă
• 1 cub de drojdie

Metodă:

• Adăugați o linguriță de zahăr în laptele călduț, prăbușiți drojdia și lăsați drojdia să crească.
• Faceți o gaură în făină, turnați în ea drojdia dospit, adăugați restul de zahăr, sarea, ouăle și untul topit.
• Se amestecă totul bine într-un aluat nelipicios.
• Se lasa la crescut sub un prosop aproximativ o jumatate de ora. Ar trebui să fie de două ori mai mare.
• Modelați aluatul în cerc și tăiați-l în 16 bucăți.
• Faceți din fiecare bucată o minge.
• Se pune intr-o friteuza tapetata cu hartie de copt.
• Coacem la 160°C aproximativ 15 minute.
• La final, ungeți cu unt.

How to make Dinner Bread Rolls in an Air Fryer recipe 4K

Pungi de pizza de casă

Acest Calzone, sau pizza umplută, este de casă, dar nu trebuie să faci rețeta de aluat de pizza. Cumpărați-l sau înlocuiți-l cu aluat foietaj.

Ingrediente:

• 1 lingura de ulei de masline
• 1/4 cana ceapa rosie tocata
• 3 cesti baby spanac
• ⅓ cană sos de roșii
• 60 g piept de pui (copt sau prajit)
• 170 g de aluat de pizza finit
• 90 g mozzarella rasa

Metodă:

• Prăjiți ceapa în ulei încins, adăugați spanacul și fierbeți-l sub capac aproximativ un minut și jumătate până se ofilește.
• Amestecați sosul de roșii, puiul tăiat bucăți și lăsați deoparte.
• Împărțiți aluatul în 4 părți egale.
• Rulează-l într-o formă de cerc.
• Umpleți fiecare cerc cu amestecul de spanac și stropiți cu brânză.
• Îndoiți-le în jumătate pentru a face jumătăți de lună.
• Apăsați marginile pentru ca amestecul să nu se scurgă.
• Se coace la 190°C timp de 12 minute.
• La final, ungeți cu ulei de măsline.

Sau faceți aluat de pizza de casă . Este ușor.

Inele de ceapă de la friteuza cu aer cald

Vrei mai multe rețete de friteuză cu aer? Inelele de ceapă sunt o specialitate populară de pub cu bere. Merg grozav și cu un burger.

Ingrediente:

• 1/2 cană făină simplă
• 1 lingurita boia afumata
• 1/4 lingurita sare
• 1 ou mare
• 1 lingura de apa
• 1 cană pesmet
• 1 ceapă dulce mare
• ulei pentru ungere

Dip:

• 1/4 cană iaurt simplu
• 2 linguri de maioneza
• 1 lingură de ketchup
• 1 lingurita mustar de Dijon
• 1/4 lingurita de usturoi uscat
• 1/4 lingurita boia

Metodă:

• Tăiați ceapa în rondele de aproximativ centimetri.
• Amesteca faina, boia de ardei afumata si un praf de sare.
• Pune oul batut si apa in al doilea castron.
• Pune pesmetul în al treilea castron.
• Ungem inelele în făină, apoi în ou și la final în pesmet.
• Coaceți la 190 °C până devin aurii (aprox. 10 minute).
• Faceți dip amestecând toate ingredientele.
• Serviți cu dip.

Sfat: Faceți un hamburger de casă cu inelele de ceapă.

Chips de sfeclă roșie

Chipsurile de legume câștigă popularitate datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Gustarea sănătoasă este adevărata afacere.

Ingrediente:

• 3 sfeclă de mărime medie
• 2 lingurite ulei de rapita
• ½ lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper

Metodă:

• Curățați sfecla roșie, spălați-o și tăiați-o rondele groase de aproximativ 3 mm.
• Amesteca-le cu ulei, sare si piper.
• Coaceți jumătate din lot la 160 °C timp de 25-30 de minute.
• Agitați coșul de prăjit la fiecare cinci minute.
• Repetați același lucru cu a doua doză.

Rulouri de primăvară

Ți-e poftă de bucătărie asiatică? Încercați popularele rulouri de primăvară umplute cu legume și creveți.

Ingrediente:

• 2 și ½ linguri de ulei de susan
• 2 căni de varză mărunțită
• 1 cană morcovi tăiați în fâșii subțiri și înguste
• 1 cană de ardei roșu tăiat fâșii
• 120 g de creveți curățați și eviscerați
• ¾ cană de păstăi de mazăre tăiate fâșii
• ¼ cană coriandru proaspăt tocat
• 1 lingură suc proaspăt de lămâie
• 2 linguri de sos de peste
• ¼ lingurita de ardei rosu macinat
• 8 bucăți (20×20 cm) de hârtie de orez
• 1/2 cană sos chili dulce

Metodă:

• Se încălzește o lingură și jumătate de ulei într-o tigaie.
• Se adauga varza, morcovul, ardeiul rosu si se calesc aproximativ un minut, un minut si jumatate.
• Lăsați amestecul să se răcească.
• Într-un castron mare, amestecați amestecul de legume cu mazărea, creveții, coriandru, sucul de lămâie, ardeiul roșu și sosul de pește.
• Lăsați hârtia de orez să se înmoaie conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi umpleți-o cu amestecul.
• Îndoiți-l mai întâi pe părțile laterale, apoi rulați-l astfel încât amestecul din interior să țină bine.
• Umeziți capetele hârtiei de orez cu apă pentru a le face să se lipească.
• Prăjiți câte 4 bucăți în friteuza timp de 6-7 minute.
• Serviți cu sos dulce chili.

Pește prăjit crocant

Aici avem un alt sfat pentru pestele prajit cu ulei minim. Este frumos crocant. Ca garnitură, puteți alege cartofi prăjiți, pe care îi puteți pregăti și în aragazul cu aer cald .

Ingrediente:

• 500 g cod, tăiat fâșii
• sare
• piper
• 1/2 cană făină simplă
• 1 ou mare
• pesmet pentru acoperire
• condimente (amestecați boia de ardei, ghimbir, un praf de nucșoară, piper cayenne măcinat)

A servi:

• felii de lamaie

Metodă:

• Pregătiți bolurile pentru pachetul de trei.
• Intr-o faina, in a doua un ou batut si in a treia pesmet amestecat cu condimente.
• Se sare si se pipereaza pestele, se unge cu faina, ou si la final intr-un amestec de pesmet si condimente.
• Se coace într-o oală cu aer fierbinte la o temperatură de 200 °C timp de 6 minute.
• Apoi întoarceți peștele și gătiți încă 5 minute.

Conopidă de bivol

Conopida crocantă cu dip poate fi un aperitiv grozav ca o cină ușoară sau o gustare.

Ingrediente:

• 3 linguri de ketchup
• 2 linguri de sos iute (ketchup iute)
• 1 albus mare
• 3/4 cană pesmet
• 1/2 cap de conopida
• ulei pentru ungere
• 1/4 cană (cu conținut scăzut de grăsimi) smântână
• 1 lingură de niva zdrobită
• 1 cățel mic de usturoi
• 1 lingurita de otet de vin rosu
• 1/4 lingurita piper negru
• sare

Metodă:

• Tăiați conopida în buchețe mai mici.
• Acoperiți-le în ketchup amestecat cu ketchup fierbinte și albușuri.
• Apoi imbracati-le in pesmet amestecat cu putina sare si piper.
• Prăjiți prima jumătate de conopidă la 160°C timp de 20 de minute.
• Prăjiți apoi a doua parte a conopidă.
• În timp ce conopida se prăjește, pregătiți dip-ul amestecând smântână, niva, piper și oțet de vin.
• Ungeți conopida prăjită cu ulei.
• Bucurați-vă de conopida cu această baie.

Suntem plini de idei de rețete de friteuză, nu-i așa? Și acestea sunt doar câteva dintre ele.

Ce este exact un aragaz cu aer cald și cum funcționează?

Poate că ați auzit deja de conceptul de prăjire sănătoasă. Și poate că este o știre pentru tine. Un aragaz cu aer cald este un aparat electric care funcționează pe baza aerului cald circulant. Pe scurt, se poate spune că folosește așa-numita convecție, care în traducerea cehă este flux. Deci este un cuptor mic. Principiul este destul de simplu, nu-i așa?

Obții același mecanism ca și prăjirea în ulei, cu diferența că folosești până la 80% mai puțin ulei în oala cu aer cald. Un alt avantaj uriaș este că mirosul de grăsime arsă nu rămâne după prăjire.

Care sunt celelalte beneficii ale unei friteuze cu aer cald?

Pe lângă reducerea unei cantități semnificative de grăsime arse, puteți lăuda și viteza de preparare. Nu numai că nu trebuie să stai lângă oală și să aștepți, dar poți face și alte lucruri în timp ce mâncarea este prăjită.

Personal, apreciez cel mai mult atunci cand nu trebuie sa incalzesc tot cuptorul. Dacă vreau să coac ceva, este în cel mai scurt timp. În plus, se economisește și energia electrică.

Dacă nu aveți încă un aragaz cu aer cald, vă recomandăm să vă gândiți cu atenție să alegeți unul. Mai ales pentru ca mărimea sau volumul acestuia să ți se potrivească. Un mare bonus este dacă există și alte accesorii pentru el, de exemplu sub forma unei foi de copt.

Puteți citi mai multe în recenzia friteuzelor cu aer cald , care oferă toate informațiile necesare care duc la alegerea produsului potrivit.

Scrieți cum sunt prăjirea și coacerea într-o oală cu aer cald. Și dacă aveți rețetele dovedite pentru alimente într-o friteuză cu aer cald, vă rugăm să împărtășiți.

Bucură de ea!