Încearcă aceste rețete de cușcuș cu pui! O mare inspirație pentru un prânz copios

Căutați o idee pentru un prânz ușor, dar încă copios? Oprește-te și inspiră-te din una dintre aceste rețete de cușcuș cu pui.

Meniul este larg și toată lumea poate alege.

Deci ce va fi?

Cuscus cu pui si fructe uscate

Această rețetă este super gustoasă, sănătoasă și plină de condimente exotice, dar suficient de simplă pentru a fi pregătită la miezul nopții.

De ce vom avea nevoie

1. 450 g piept de pui
2. 3 linguri de ulei de măsline
3. O lingurita de chimen macinat
4. ½ lingurita coriandru macinat
5. ½ linguriță de scorțișoară
6. Sare
7. Piper
8. Ardei gras rosu mare (tacat cubulete)
9. 75 g ceapa rosie (tacata si taiata cubulete)
10. 100 g morcovi (rași)
11. O lingură de usturoi tocat
12. Un praf de turmeric
13. 300 ml supa de pui
14. 50 g caise uscate (tocate)
15. 50 g de merisoare uscate
16. 200 g de cușcuș
17. 2 linguri de suc de lamaie
18. 50 g migdale (tocate)
19. O crenguță de mentă proaspătă și coriandru

Metodă

1. Încinge o lingură de ulei de măsline într-o tigaie
2. Adăugați pieptul de pui tocat
3. Asezonați cu sare și piper, ½ chimen, ¼ coriandru și ¼ scorțișoară
4. Prăjiți puiul aproximativ 7 minute, întorcându-l din când în când
5. Puiul trebuie să fie gătit bine
6. Înfășurați puiul copt în folie și lăsați-l deoparte
7. Se încălzesc restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie
8. Adăugați piper și ceapa
9. Se prăjește aproximativ 5 minute
10. Apoi adaugam morcovii, usturoiul, ½ chimen ramas, ¼ coriandru si ¼ scortisoara si un praf de turmeric
11. Și mai fierbeți încă un minut
12. Adăugați bulion și caise la amestecul de legume
13. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la fierbere
14. Se amestecă cușcușul, se ia de pe foc și se lasă să se odihnească 5-6 minute până când cușcușul se înmoaie și absoarbe lichidul
15. Apoi amestecați puiul împreună cu sucul pe care l-a eliberat
16. Adăugați suc de lămâie, migdale, mentă proaspătă și coriandru
17. Îl servim încă cald

Cuscus cu pui si legume

Nu există timp, dar foamea e mare? Tocmai de aceea am pregatit aceasta reteta de cuscus cu pui. Procedura nu durează și toată lumea poate găsi ingredientele acasă.

De ce vom avea nevoie

Pentru cuscus

1. 180 g de cuscus
2. ½ lingurita de sare
3. Un praf de piper
4. 3 linguri de ulei de măsline

Pentru carne

1. 230 g piept de pui
2. 200 g de cușcuș
3. Vârf de cuțit de sare
4. O lingură de ulei de măsline
5. 50 g ceapa rosie (tocata marunt)
6. 250 ml supa de pui
7. 50 g dovlecel (taiati cubulete)
8. 75 g fasole verde
9. 50 g ardei rosu (tacat cubulete)
10. 2 cepe primare (tocate)
11. ½ linguriță de boia afumată
12. ½ linguriță de turmeric
13. Un praf de patrunjel
14. 2 linguri de brânză feta (fărâmițată)
15. Un strop de chili

Metodă

1. Turnați cușcușul într-un castron mai mare rezistent la căldură
2. Adăugați sare, piper și ulei de măsline
3. Se amestecă totul până când tot cușcușul este acoperit cu ulei
4. Se netezește și se pune deoparte
5. Sărați puiul
6. Se incinge uleiul de masline intr-o cratita la foc mare
7. Adauga pieptul de pui si calit 2-3 minute pe fiecare parte
8. La jumătatea coacerii, adăugați ceapa roșie și continuați să călcați
9. Scoateți puiul într-o farfurie și lăsați-l să se răcească câteva minute
10. Apoi îl tăiem în cuburi
11. In aceeasi oala adauga supa de pui, dovlecel, fasole, ardei, ceapa primavara, boia afumata si turmeric
12. Începem să încălzim la o temperatură ridicată
13. Imediat ce amestecul începe să fiarbă, luați oala de pe foc și turnați-o peste cușcuș
14. Se izolează vasul cu cușcuș și se lasă deoparte cel puțin 5 minute
15. Când cușcușul a absorbit cea mai mare parte din lichid, aruncați pătrunjelul și amestecați totul
16. Gustați cușcușul și asezonați cu sare
17. Când servim cușcușul cu pui, stropim cu brânză feta, chili și pătrunjel

Pui cu usturoi cu cuscus

Carnea delicioasă asezonată cu lămâie și usturoi servită cu cușcuș și ierburi proaspete este ideală dacă vrei să te bucuri de o cină plină de aromă. Rețeta folosește pulpe de pui și condimente pe care toată lumea le are în cămară.

De ce vom avea nevoie

1. 8 pulpe dezosate
2. 2 lămâi
3. 4 linguri de ulei de măsline
4. 3 catei de usturoi
5. ceapa rosie
6. 320 ml supa de pui
7. 240 g de cuscus
8. O mână de pătrunjel
9. O mână de mentă

Metodă

1. Curățăm coapsele și scoatem pielea de pe ele
2. Se rade coaja de la lamai si se lasa deoparte deocamdata
3. Stoarceți sucul de la lămâi într-un castron mare și adăugați 2 linguri de ulei de măsline
4. Sare, piper si adauga puiul
5. Arunca puiul in amestec pentru a se acoperi bine
6. Acoperiți vasul cu puiul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute
7. Încingem o tigaie mare în care începem să prăjim pulpele
8. Se prăjește aproximativ 5 minute pe fiecare parte, apoi se reduce focul și se prăjește încă 5-10 minute, până când pulpele sunt fierte
9. Între timp, feliați subțiri usturoiul și ceapa
10. Topiți ½ lingură de ulei într-o tigaie la foc mediu
11. Se aruncă usturoiul și ceapa
12. Se caleste timp de 5 minute pana se inmoaie
13. Într-o cratiță mică, încălziți bulionul până când începe să fiarbă
14. Apoi se ia de pe aragaz, se toarna cuscusul, se acopera si se lasa sa se odihneasca 5 minute
15. Cand cuscusul este gata se adauga restul de ulei si se amesteca usturoiul si ceapa
16. Se amestecă ierburile cu coaja de lămâie și se adaugă la cușcuș
17. Cuscusul se serveste cu pui prajit

Pui cu couscous si avocado

Iubitorii de avocado atenție, aceasta este rețeta pentru tine! Întreaga salată se învârte în jurul avocado, cușcuș, varză și pui la grătar. Și chiar mai mult avocado este folosit pentru a crea un dressing cremos și verde care se amestecă în salată.

De ce vom avea nevoie

Pentru pansament

1. ½ avocado
2. 170 g de iaurt simplu
3. O mână de coriandru
4. O lingură de suc de lămâie sau lămâie
5. Cățel de usturoi
6. Ceapă de primăvară

Pentru salata

1. 150 g varza de Bruxelles (tocata)
2. O cutie de porumb
3. Un avocado întreg
4. 75 g roșii cherry
5. 100 g de ardei roșu
6. Un praf de piper
7. 100 g piept de pui
8. 75 g de brânză feta
9. 180 g de cuscus

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
2. Folosind un blender de mână, amestecați ½ avocado, iaurt, coriandru, sucul de lămâie, usturoiul și ceapa primăvară.
3. Se amestecă până când dressingul este complet neted
4. Pune varza de Bruxelles pe hartie de copt si coace la cuptor pentru 20 de minute
5. Turnați cușcușul într-un castron mare și acoperiți-l cu o cantitate suficientă de apă clocotită
6. Lăsați cușcușul să stea 5-10 minute pentru a absorbi tot lichidul
7. Intre timp se incinge o tigaie la foc mediu, se poate adauga si putin ulei
8. Cand tigaia este incinsa se adauga pieptul de pui si se prajeste 2-3 minute pe fiecare parte pana devin aurii.
9. Lăsați carnea de pui să stea puțin să se răcească, apoi tăiați-o în bucăți mai mici
10. Curățați și tocați întregul avocado și puneți-l într-un bol
11. Adăugați în bol avocado, porumb, cușcuș fiert, roșii și ardei cu o cantitate mică de dressing.
12. Apoi adăugați puiul copt, amestecați
13. Putem amesteca si branza feta in amestec sau o presaram pe salata

Cuscus cu pui si rosii uscate la soare

Puiul simplu, sănătos și gustos și cușcușul cu roșii uscate la soare este gata în 30 de minute. Cea mai ușoară cină după o zi plină pe care o poți face astăzi!

De ce vom avea nevoie

1. 150 ml apă
2. 2 linguri de unt
3. 200 g de cușcuș
4. 2 piept de pui
5. Vârf de cuțit de sare
6. Un praf de piper
7. 2 linguri de ulei de măsline
8. ½ ceapă roșie
9. 75 g roșii uscate la soare
10. O mână de busuioc proaspăt
11. Brânză feta

Metodă

1. Aduceți apa și untul la fiert într-o cratiță mică
2. Adăugați cușcușul și amestecați
3. Apoi luați oala de pe foc, acoperiți-o și lăsați-o să se odihnească 5 minute
4. Sare si pipereaza pieptul de pui
5. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga pieptul de pui
6. Se prăjește aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte
7. Luați puiul de pe foc și lăsați-l să se răcească
8. Apoi îl tăiem în bucăți mai mici
9. In aceeasi tigaie adaugam ceapa pe care o vom incepe sa prajim
10. Se prăjește aproximativ 8-10 minute până începe să se rumenească
11. Adăugați câteva roșii uscate la soare și gătiți încă 1-2 minute, apoi luați de pe foc
12. Într-un castron mare, amestecați cușcușul, puiul, ceapa roșie, roșiile uscate la soare și busuioc.
13. Amesteca totul pentru a combina ingredientele
14. Cuscusul cu pui se serveste fierbinte si se presara cu feta

Cuscus copt cu pulpe de pui

O rețetă atât de simplă. Se amestecă totul și se aruncă la cuptor. Între timp, puteți începe și alte activități, de exemplu să începeți curățenia.

De ce vom avea nevoie

1. 12 pulpe de pui dezosate și fără piele
2. 3 linguri de curry
3. 2 linguri boia afumată
4. O lingurita de scortisoara
5. 10 catei de usturoi
6. 6 linguri de ulei de măsline
7. 450 g de cușcuș
8. 600 ml supa de pui
9. 75 g de unt
10. 50 g de stafide
11. O mână de coriandru proaspăt

Metodă

1. Puneți pulpele de pui într-o tavă de copt
2. Asezonați cu sare și piper
3. Adăugați curry, usturoi, ulei și amestecați totul împreună, astfel încât pulpele să fie acoperite în amestec
4. Acoperiți vasul și lăsați puiul la marinat timp de cel puțin 20 de minute, ideal peste noapte
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade
6. Puneți cușcușul într-un vas nou de copt și acoperiți-l cu bulion fierbinte
7. Adăugați sare, amestecați, acoperiți recipientul și lăsați-l să stea 5 minute pentru a lăsa bulionul să se absoarbă
8. Apoi puneți puiul la cuptor și coaceți timp de 5 minute
9. Între timp, adăugați stafide în cușcuș, ungeți-le cu unt
10. Acoperiți vasul cu folie și adăugați-l la cuptor cu puiul
11. Coaceți puiul cu cușcuș în acest fel încă 20-25 de minute, până când puiul devine auriu
12. Înainte de servire, amestecați puiul, inclusiv sucul, în cușcuș și amestecați
13. Serviți imediat, sau acoperiți vasul cu folie și puneți-l la cuptor la 130 de grade pentru 10 minute

Știați că cușcușul este de fapt paste? Prin urmare, dacă nu te tentează o singură rețetă sau, dimpotrivă, cauți mai multă inspirație pentru un prânz copios, aruncă o privire asupra acestor rețete pentru cele mai bune salate de paste . În același timp, puteți înlocui cușcușul cu tipul preferat de paste în fiecare dintre aceste rețete.