Încercați rețetele noastre de sangria de casă. Înviorare dulce alcoolică și nealcoolică!

Cauți ceva care să te împrospăteze și să-ți lase un gust plăcut pe limbă în același timp?

Încercați rețetele noastre delicioase de sangria.

Avem pentru tine variante alcoolice și non-alcoolice, pline de aromă de fructe și lejeritate.

Sangria roșie de casă

Băutura răcoritoare și fructată este una dintre băuturile preferate de sorbit pe tot parcursul anului. Dacă plănuiești o petrecere sau o ieșire cu prietenii tăi, acest cocktail este băutura perfectă.

De ce vom avea nevoie

• 750 ml sticla de vin rosu
• 250 ml suc de portocale
• 125 ml de coniac
• 60 g zahăr
• 1 portocala (taiata felii)
• 1 mar (tacat felii)
• 150 g de afine
• 150 g de căpșuni mărunțite
• 1 conserve de seltzer tare

Metodă

• Într-un ulcior mare, combinați vinul, sucul de portocale, coniacul și zahărul.
• Se amestecă portocalele, merele, afinele și căpșunile.
• Se da la frigider pana este gata de servire, de preferat 2 ore.

Sangria de piersici cu vin alb

Așa-numita sangrie albă produsă este o alternativă mai ușoară față de originală. Este, de asemenea, o băutură de vară super răcoritoare. Pentru a face această rețetă ușoară de sangria și mai bună, lăsați fructele să se înmoaie un timp în lichiorul de portocale folosit adesea în margaritas.

De ce vom avea nevoie

• 150 g de căpșuni mărunțite
• 1 mango (tacat cubulete)
• 1 piersică (tăiată felii)
• 60 g zahăr granulat
• 60 ml lichior de portocale
• 1 mar (tacat felii)
• 1 portocala (taiata felii)
• 1 lime (tăiată)
• 750 ml sticla de vin alb sec (refrigerat)
• 250 ml Seltzer tare (apă minerală alcoolică)

Metodă

• Într-un castron mediu, combinați căpșunile, mango, piersici, zahăr și lichior de portocale.
• Dam la frigider pentru 1 ora.
• Adăugați fructele și feliile de mere, portocale și lime răcite într-un ulcior mare.
• Se toarnă vinul alb și sifonul și se amestecă pentru a combina ingredientele.
• Se serveste bine racit.

Un cocktail la sangria

Acest cocktail pe bază de mere te va pregăti pentru toamnă. Aici a fost folosit vin alb, care este suplimentat cu bere de ghimbir condimentată și cidru dulce de mere. Mai jos sunt câteva sfaturi despre cum să creați cea mai bună băutură posibilă.

De ce vom avea nevoie

• 1 mar (soi mai acrisor, feliat)
• 1 mar (soi mai dulce, feliat)
• 1 lămâie (tăiată felii)
• 1 portocala (taiata felii)
• 250 ml de cidru de mere
• 350 ml de bere de ghimbir
• 750 ml sticla de vin alb

Metodă

• Umpleți un ulcior mare cu fructe tocate, apoi adăugați cidru de mere, ginger ale și vin alb.
• Se amestecă amestecul și se toarnă în pahare.

Sangria ca băutură răcoritoare

Acest „mocktail” fără alcool este colorat, distractiv, ușor de făcut, răcoritor și perfect pentru orice anotimp!

De ce vom avea nevoie

• 750 ml suc de struguri roșii
• 375 ml apă spumante
• 375 ml suc de afine sau suc de portocale
• 500 ml de fructe tocate
• gheaţă
• ierburi (scorțișoară, lavandă) și felii proaspete de citrice pentru decor

Metodă

• Adaugă într-un ulcior mare suc de struguri, suc de merișor sau portocale, apă spumante și fructe tocate.
• Se lasa la racit la frigider pentru cel putin 1 ora.
• Inainte de servire se scoate din frigider, se umple cu gheata si se orneaza cu ierburi si fructe.

Cum să faci cea mai bună sangrie?

Originea sangriei

Sangria a venit la noi din Spania și Portugalia. Are o istorie lungă și bogată care datează din Evul Mediu. Inițial a fost un vin învechit amestecat cu fructe și condimente precum scorțișoara, apoi a evoluat în timp în diferite variații regionale pe care le puteți găsi în rețetele noastre.

Care este cel mai bun vin?

Nu vrei neapărat să folosești cel mai bun vin al tău, deoarece vei amesteca alte ingrediente în el. Câteva soiuri populare de folosit sunt: Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon, dar totul se rezumă la preferințele personale. Nu uitați să adăugați o mulțime de elemente fructate și o doză bună de zahăr. Dacă faceți sangria albă, atunci folosiți: vinuri mai seci sau mai acide, cum ar fi Sauvignon Blanc, Albariño și Muscadet.

Care este cel mai bun fruct?

Vrei să folosești fructe parfumate care pot rămâne în ulcior mult timp fără să se destrame. Citricele, perele, merisoarele și rodiile sunt grozave pentru sangria în lunile de iarnă! Alte fructe populare includ: portocale, mere, afine, căpșuni, piersici, mure și ananas.