Rețete delicioase de paste pomodoro cu sos de roșii. A fi inspirat!

O reteta rapida si usoara de spaghetti pomodoro!

Acesta este răspunsul tău la întrebarea ce să gătești pentru prânzul de duminică sau doar pentru cină.

Aceste feluri de mâncare constau doar din câteva ingrediente și câțiva pași pentru a le găti.

Nu ezita, sunt delicioase!

Spaghete originale di pomodoro

Dacă căutăm o rețetă simplă și rapidă, de obicei apelăm la paste. Această rețetă merge puțin mai departe decât spaghetele cu chiftele tipice unei anumite firme de mobilă suedeză. În această rețetă, se pune accent pe roșii proaspete, un sos ușor, parmezan înțepător și spaghete care sunt făcute corect – așa-numitul al-dente.

De ce vom avea nevoie

  1. 500 g de spaghete
  2. 2 linguri de ulei de măsline
  3. O ceapă mică
  4. 3 catei de usturoi (presati)
  5. 4 roșii
  6. Sare
  7. ½ lingurita chili
  8. O mână de busuioc
  9. Parmezan (ras)

Metodă

  1. Aduceți apa cu sare la fiert într-o oală mare
  2. Cand apa fierbe pune pastele in oala si fierbe-le conform instructiunilor
  3. Înainte de a scurge spaghetele, luați ½ cană de apă din paste și apoi scurgeți-o
  4. Încinge uleiul într-o a doua cratiță la foc mediu
  5. Adăugați ceapa tocată mărunt și gătiți aproximativ 5 minute până când se înmoaie
  6. Apoi adăugați usturoiul și continuați să gătiți până când este parfumat, aproximativ un minut
  7. Adăugați roșiile tocate și continuați să gătiți încă 15 minute
  8. Cand rosiile sunt moi, adauga busuiocul
  9. La final adaugam spaghetele scurse si ¼ din apa din spaghetele pe care le-am scos
  10. Adăugați apă după cum este necesar pentru a amesteca sosul
  11. Înainte de servire, ornați spaghetele cu busuioc și parmezan ras
Spaghete italiene delicioase cu sos de roșii și ierburi.
Sursa: thestayathomechef.com

Spaghete cu sos de rosii si parmezan

Reteta de paste cu sos pomodoro este un preparat simplu cu busuioc proaspat delicios si parmezan. Acest fel de mâncare rapidă și ușoară este o rețetă favorită și o rețetă grozavă de cină de weekend pentru întreaga familie.

De ce vom avea nevoie

  1. 25 ml ulei de măsline
  2. Ceapă medie (tăiată felii)
  3. 5 catei de usturoi (presati)
  4. Un strop de chili
  5. 800 g roșii decojite
  6. ½ lingurita de sare
  7. Pumn de busuioc (tocat)
  8. 25 g parmezan
  9. lingura de unt
  10. Busuioc și parmezan (pentru decor)

Metodă

  1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu
  2. Adăugați ceapa tocată și gătiți ceapa, amestecând din când în când, până se înmoaie
  3. Adăugați usturoiul zdrobit și chili
  4. Gatiti inca 3 minute pana cand ingredientele sunt parfumate
  5. Adăugați roșiile pasate, sare și amestecați din nou
  6. Gatiti sosul, amestecand din cand in cand, pana incepe sa se ingroase
  7. Gatim asa inca 20 de minute
  8. Cand sosul este suficient de gros, adauga busuiocul
  9. Reducem temperatura de pe aragaz la minim, astfel încât doar să se încălzească
  10. Aduceți apă cu sare la fiert într-o oală
  11. Adăugați pastele în apa clocotită și gătiți conform instrucțiunilor
  12. Luați ½ cană de apă pentru paste și scurgeți spaghetele
  13. Se aruncă pastele în sosul de roșii, se adaugă apa pentru paste și se amestecă
  14. Se amestecă până când pastele sunt acoperite în sos
  15. Adăugați o lingură de unt și parmezan
  16. Se amestecă până se topește brânza
  17. Servim pastele garnisite cu frunze intregi de busuioc si parmezan ras
Paste italiene cu piure de rosii si presarate cu parmezan.
Sursa: bevcooks.com

Spaghete cu sos de roșii zdrobite

Probabil că nu există niciun alt fel de mâncare care să vină în minte mai întâi când te gândești la „mâncare tipic italiană”. Este pur și simplu un castron plin de paste cu sos de roșii, pur și simplu cea mai cunoscută rețetă de spaghetti al pomodoro. Este făcută din doar câteva ingrediente simple și are un gust la fel de delicios pe cât este gătit.

De ce vom avea nevoie

  1. 500 g de spaghete
  2. 350 g tavă de roșii roșii întregi (necurățate în suc de roșii)
  3. 25 ml ulei de măsline extravirgin
  4. 2 lingurite de sare
  5. 4 crengute de busuioc

Metodă

  1. Puneți roșiile întregi cu un piure de cartofi
  2. Puneti-le intr-o oala si adaugati sucul de rosii, uleiul de masline si asezonati cu sare
  3. Începeți să gătiți sosul de roșii la foc mediu
  4. Începeți să fierbeți apă cu sare într-o oală mare
  5. Cand apa fierbe adaugam spaghetele
  6. Gatiti spaghetele conform instructiunilor pana sunt bune de muscat
  7. Folosind o oală cu fante, scoateți pastele și transferați-le în oala cu sosul pomodoro
  8. Adăugați ½ cană de apă pentru paste în sos și amestecați totul pentru a combina ingredientele
  9. Gatiti astfel aproximativ 1 minut
  10. Apoi împărțiți pastele finite în 4 boluri încălzite
  11. Stropiți-le cu ulei de măsline și adăugați o frunză de busuioc proaspăt
  12. Servim preparatul imediat
Excelente spaghete cu sos cu rosii zdrobite si parmezan.
Sursa: cookingclassy.com

Spaghete pomodoro cu mozzarella

Spaghete cu sos de roșii – un preparat clasic italian, care se prepară rapid și întotdeauna delicios. Fiecare familie îl iubește și este complet clar de ce.

De ce vom avea nevoie

  1. 4 linguri de ulei de măsline
  2. 3 catei de usturoi (tacati marunt)
  3. 230 g rosii cherry (fara samburi si tocate)
  4. 400 g roșii zdrobite (din cutie)
  5. 500 g piure de roșii
  6. 12 frunze de busuioc
  7. 500 g de spaghete
  8. 200 g de mozzarella
  9. Vârf de cuțit de sare

Metodă

  1. Intr-o oala mare, vom incepe sa fiarba apa, pe care o vom sara
  2. Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu
  3. Adăugați usturoiul tocat
  4. Gătiți-l timp de 1-2 minute până când începe să miroasă
  5. Adăugați roșiile proaspete și gătiți timp de 2 minute până când se înmoaie
  6. Adăugați roșii conservate și piure
  7. Se amestecă și se adaugă ½ busuioc
  8. Aduceți sosul la fierbere, amestecând continuu
  9. Asezonați cu sare și piper
  10. Reducem temperatura si continuam sa gatim inca 10 minute pana se inmoaie totul
  11. În timp ce sosul fierbe, gătiți spaghetele conform instrucțiunilor
  12. Cand pastele sunt fierte pana la bucata, le scurgem
  13. Apoi le aruncam in sos si amestecam totul bine astfel incat spaghetele sa fie acoperite cu sosul
  14. Servim pastele in boluri cu bucatele rupte de mozzarella, un strop de ulei de masline si un praf de busuioc tocat
Spaghete cremoase cu sos de rosii si mozzarella cremoasa.
Sursa: foodiesofsa.com

Paste cu sos de rosii si pui

Aceasta reteta este foarte usoara si plina de arome delicioase. Puiul și pastele se reunesc într-un sos de roșii proaspăt de casă, făcând din această rețetă spaghetti pui pomodoro una dintre cele mai populare rețete din gospodăria ta.

De ce vom avea nevoie

  1. 500 g piept de pui (taiat cubulete)
  2. O lingurita de oregano
  3. ½ lingurita de sare
  4. Un praf de piper
  5. O lingurita de ulei de masline
  6. 1 kg de roșii cherry
  7. 100 g ceapă
  8. 2 catei de usturoi (tacati subtiri)
  9. 50 ml vin alb
  10. 2 lingurițe de oțet balsamic
  11. 500 g de spaghete
  12. O mână de busuioc

Metodă

  1. Se condimentează bucățile de pui cu oregano, sare și piper
  2. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu
  3. Pune puiul în tigaie și prăjește-l timp de 3-4 minute, amestecând din când în când
  4. Când bucățile de pui sunt aurii, puneți-le deoparte
  5. În aceeași tigaie, începeți să prăjiți roșiile, ceapa și usturoiul
  6. Se prăjește până când amestecul este moale
  7. Continuăm așa timp de 10-12 minute
  8. Adăugați vin, oțet și bucăți de pui
  9. Gatiti la foc mediu inca 15 minute, amestecand din cand in cand, pana cand puiul este complet fiert si amestecul de rosii s-a inmuiat.
  10. Între timp, fierbeți pastele conform instrucțiunilor într-o oală cu apă clocotită și sare
  11. Cand pastele sunt gata, le scurgem si le aruncam in sosul de rosii
  12. Amestecați spaghetele în sos, astfel încât să fie acoperite uniform
  13. Transferați-le într-un bol de servire și stropiți cu busuioc proaspăt
Paste clasice italiene cu sos de rosii si pui.
Sursa: eat-this.org

Gnocchi cu sos pomodoro

Această rețetă este unică prin combinația sa de sos de roșii delicios, brânză mozzarela lipicioasă și parmezan aromat, toate coapte împreună și incredibil de delicioase.

De ce vom avea nevoie

  1. O lingură de ulei de măsline
  2. ceapa mica (tacata cubulete)
  3. 2 catei de usturoi
  4. 450 g roșii conservate (conserve)
  5. O lingurita de oregano
  6. O lingurita de busuioc
  7. Un praf de piper
  8. lingurita de sare
  9. 500 g de gnocchi
  10. 2 linguri de parmezan
  11. 210 g mozzarella (răzuită)

Metodă

  1. Porniți cuptorul la 200 de grade pentru modul grătar
  2. Într-o tavă medie, potrivită pentru cuptor, încălziți uleiul de măsline la o temperatură medie
  3. Adaugati ceapa taiata cubulete si incepeti sa caliti pana devine translucida
  4. Adăugați usturoiul tocat în tigaie și continuați să gătiți încă un minut până când este parfumat
  5. Adăugați roșii, inclusiv sucul, oregano, busuioc, sare și piper
  6. Gatiti la o temperatura medie si pasiti rosiile fierte cu o lingura de lemn
  7. Gatiti inca 10-15 pentru a reduce sucul
  8. Între timp, să gătim gnocchi
  9. Se pune apa la fiert intr-o oala, se adauga sare si apoi se adauga gnocchi
  10. Gătiți-le conform instrucțiunilor până când plutesc la suprafață
  11. Scurgeți gnocchii și lăsați-i să se scurgă
  12. Le aruncam apoi in tigaia cu sosul de rosii si amestecam pentru a le imbraca
  13. Puneți mozzarella pe gnocchi și stropiți cu parmezan
  14. Se da tava la cuptor si se lasa sa se coaca
  15. Amestecul la grătar timp de 5-8 minute până când mozzarella începe să clocotească
  16. Serviți gnocchi copți cu frunze de busuioc
Gnocchi la cuptor cu sos de rosii si parmezan.
Sursa: tuttorossotomatoes.com

Spaghetti di pomodoro cu somon

Lămâia și roșia fac din acesta un preparat ușor și răcoritor. Un pic de muștar Dijon este un ingredient atât de secret, nu atât de secret, care îmbunătățește și mai mult întregul gust al acestui sos de roșii.

De ce vom avea nevoie

  1. 120 g spaghete
  2. 250 g de somon
  3. ¼ de linguriță de condimente italiene
  4. Sare
  5. Piper
  6. O lingură de ulei de măsline
  7. lingura de unt
  8. 50 g parmezan (ras)
  9. 2 rosii tufa (tocate marunt)
  10. 75 ml smantana pentru frisca
  11. O lingură de suc de lămâie
  12. Coaja de ½ lămâie
  13. O linguriță de muștar de Dijon
  14. Pătrunjel

Metodă

  1. Fierbe apa intr-o oala mare
  2. Cand apa clocoteste se sare si se arunca spaghetele
  3. Le gatim conform instructiunilor de pe ambalaj ca sa fie bune de muscat
  4. Încinge uleiul și untul într-o tigaie la foc mediu
  5. Apoi adăugați somonul
  6. Prăjiți-l timp de 3 minute pe fiecare parte
  7. Când somonul este gata, scoateți-l din tigaie și lăsați-l deoparte
  8. Adaugati rosiile tocate, smantana, zeama si coaja de lamaie, usturoiul si mustarul in aceeasi tigaie
  9. Gatiti amestecul aproximativ 2 minute pana se omogenizeaza
  10. Puneți somonul înapoi în tigaie și rupeți-l în bucăți mai mici cu o lingură
  11. Coborâm temperatura și închidem tigaia
  12. Gatiti asa inca 4-5 minute pana cand somonul este fiert
  13. Odată ce pastele sunt gata, adăugați-le în sos și somon și amestecați pentru a le acoperi în sos
  14. Serviți pastele presărate cu parmezan
Paste gustoase în piure de roșii cu somon prăjit.
Sursa: bonappetit.com

Spaghete cu sos de rosii si carne tocata

O altă modalitate posibilă de a pregăti această rețetă clasică italiană. Este puțin mai caloric, dar nu mai puțin delicios!

De ce vom avea nevoie

  1. 500 g carne de vită tocată
  2. 500 g de spaghete
  3. Ou
  4. 50 ml bulion de vita
  5. 4 catei de usturoi
  6. O lingurita de piper
  7. O lingurita de chili
  8. 450 g roșii conservate
  9. 100 g parmezan (ras)

Metodă

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
  2. Se pune apa la fiert intr-o oala si se adauga sare
  3. Pune spaghetele în oală
  4. Le gatim conform instructiunilor de pe ambalaj ca sa fie bune de muscat
  5. Scurge-le apoi si pune-le deoparte putin timp
  6. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu
  7. Adăugați ceapa tocată și prăjiți până se înmoaie
  8. Adăugați roșiile, bulionul, piperul, chili și sare
  9. Se amestecă totul timp de aproximativ un minut, apoi se reduce focul la cel mai mic nivel și se lasă sosul să se încălzească
  10. Prăjiți carnea de vită în tigaia următoare
  11. Cand carnea este gata se adauga in sos si se amesteca
  12. Adăugați spaghetele și amestecați din nou
  13. Presărați pastele cu carne de vită cu parmezan ras și serviți
O reteta de lux de sos de rosii cu carne tocata.
Sursa: biancazapatka.com

Bucătăria italiană este considerată una dintre cele mai bune din lume. Multe alte țări s-au inspirat și din arta culinară italiană. Italienii pot transforma orice într-o delicatesă absolută.

Se lucrează cu tot felul de carne, pește și legume. Cu toate acestea, adevărata monedă a bucătăriei italiene este pastele, dintre care există peste 400 de tipuri diferite. Prin urmare, gătiți în mod deliberat un risotto italian adevărat, conform rețetelor noastre delicioase și gustați ceea ce poate gusta Italia.

Când ne gândim la Italia, ne gândim în mod natural la înghețată, care este printre cele mai bune din lume. Același lucru este valabil și pentru deserturile italiene.

Încercați să vă faceți propria înghețată de casă acasă. Cel mai bun mod de a o pregăti pentru ea este cu aceste aparate de înghețată . Găsește-l pe al tău și în fiecare vară balconul tău poate fi transformat într-o cameră de hotel cu vedere la Riviera Italiană.

Milan & Ondra

Amandoi suntem fani ai mancarii bune si ne place sa gatim. Pe acest site, vrem să vă inspirăm cu rețete tradiționale, dar și mai puțin obișnuite. Vom fi fericiți dacă veți încerca rețetele noastre și ne spuneți cum v-au plăcut. Pofta buna! :)

Ți-a plăcut acest articol? Acordați 5 stele. :)

Scrie un comentariu

Adresa de e-mail nu va fi publicată și nu va fi stocată în nicio bază de date de marketing. Câmpurile obligatorii sunt marcate *.

X