Rețete cu păstrăv de 4 ori diferit! Un fel de mâncare sănătos, dar foarte gustos, pregătit în câteva minute

Ți-e poftă de pește, dar nu te poți gândi la o modalitate de a-l găti?

Deci ești chiar aici.

Păstrăvul în special are un conținut ridicat de omega-3 și este ideal pentru zilele de vară sau pentru mese ușoare sănătoase.

Să vă prezentăm rețete simple, dar foarte gustoase de păstrăv, care vor contribui la sănătatea dumneavoastră.

Pastrav copt in hartie de copt cu ierburi

Coaceți fileuri de păstrăv în hârtie de copt cu ierburi aromate și gustul delicat al vinului alb. Îl poți servi ca o cină ușoară sau un prânz cu cartofi sau pâine proaspătă.

Ingrediente

• 1 buc păstrăv eviscerat
• 1 lămâie (1/2 rondele și 1/2 întreg)
• 1 bulb de fenicul, tocat marunt
• 2 bucăți de șalotă feliată
• Vin alb de calitate
• Ulei de masline
• 1/2 pachet patrunjel, tocat marunt
• Cartofi

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
• Umpleți păstrăvul cu felii de lămâie.
• Intindeti hartie de copt intr-o tava de copt si presarati fenicul tocat.
• Peste fenicul se aseaza pastravul, se stropeste cu salota si se stropeste usor vin si ulei de masline.
• Apoi înfășurați păstrăvul în hârtie și coaceți la cuptor.
• Se coace 25 de minute la 180°C.
• Între timp, gătiți cartofii sau pregătiți o altă garnitură după gust.
• După copt, pur și simplu desfaceți păstrăvul și îl puteți servi.

SFAT: Îți place și somonul? Inspiră-te din rețete cu somon care îi vor face pe toți să saliveze!

Pastrav la abur cu castraveti murati si taitei de orez

Încercați această versiune asiatică a unei rețete delicioase de păstrăv. Îți va lua doar 30 de minute.

Ingrediente

• 4 file de păstrăv fără coajă
• 1 castravete, curatat de coaja si taiat fasii
• 2 salote, tocate marunt
• Oțet de vin și zahăr pudră
• Chili după gust
• 1 lingurita de seminte de mustar negru
• 100-150 g taitei de orez

Metodă

• Amestecați amestecul de castraveți, eșalotă, ardei iute, semințe de muștar și oțet într-un castron și lăsați să stea timp de 10 minute.
• Între timp, gătiți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
• Se fierb fileurile de păstrăv timp de aproximativ 3-4 minute.
• Serviți păstrăvul deasupra tăițeilor și ornat cu amestecul de castraveți.

Pastrav la abur cu ghimbir si usturoi

Încearcă această nouă rețetă de fileuri de somon folosind ghimbir și usturoi. Acest fel de mâncare este plin de beneficii pentru sănătate și îl puteți servi cu tăiței sau orez.

Ingrediente

• 4 buc file de păstrăv fără piele
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• 1 cm ghimbir ras
• 1 lingura mirin sau sake (vin de orez)
• 1/2 suc de lamaie
• O mână de frunze de coriandru
• Ulei de masline

Metodă

• Puneți păstrăvul într-o tavă de copt unsă cu ulei.
• Amesteca intr-un castron usturoiul, ghimbirul, mirinul si sucul de lamaie.
• Se toarnă amestecul peste pește și se coace 10-15 minute la 180°C.
• După copt, se servește stropită cu coriandru cu tăiței de orez sau orez.

Pastrav unt la cuptor cu usturoi

Această rețetă de păstrăv copt cu folie necesită doar câteva ingrediente și durează mai puțin de 25 de minute. În plus, are un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten.

Ingrediente

• 2 fileuri mari de păstrăv
• 50 g de unt
• Oregano
• Mărar
• Pătrunjel
• Ardei dulce
• Sare si piper
• 1 cățel de usturoi zdrobit

Metodă

• Preîncălziți cuptorul.
• Rupeți folia de staniol suficient de mare pentru a înveli păstrăvul.
• Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu și puneți fileurile în mijloc.
• În primul rând, sare și piperează păstrăvul.
• Se stropește apoi cu ierburi, usturoi și condimente.
• La final, toarna untul topit peste pastrav si inveleste-l uniform in folie.
• Coaceți aproximativ 13 minute, apoi deschideți folia și coaceți încă 3 minute.
• Serviți cu cartofi, orez sau orice doriți.

Nu trebuie să lipsești din alimentație peștele, deoarece cresc energia, întăresc sistemul imunitar, iar consumul lor ajută la prevenirea atacurilor de cord.

Păstrăvul, în special, este unul dintre peștii care se încadrează în alimentația susținătorilor unui stil de viață sănătos. Conțin o doză mare de iod natural, care este unul dintre elementele vitale. Este iodul care întărește funcția glandei tiroide și protejează organismul de bacteriile rele.

Peștele conține acizi grași omega-3, așa că este important să-i consumi pentru pasionații de fitness sau pentru persoanele care au decis să slăbească. in mod regulat.

Pe lângă păstrăv, încercați să gătiți și un alt pește. Inspiră-te din aceste rețete sănătoase de macrou și somon.