Ingrediente: 2 rinchi de vitel, o lingurita faina, 2 linguri de unt, sare, piper, ½ lamaie, 1 lingurita de verdeata tocata.

Mod de preparare: Se taie rinichii, se frig in unt, in tigaie, pe o parte si pe alta. Separat , se topeste putin unt, fara sa fiarba, se adauga sare, piper, zeama de lamaie si verdeata tocata; se aseaza rinichii pe o farfurie incalzita, se toarna sosul deasupra si se serveste imediat.

Share This: