Ingrediente: 300g sunca, 300g orez, 200g mazare boabe, 150g ciuperci, 150g cascaval ras, 100g ulei, 10g sare, frunze de patrunjel.

Mod de preparare: Ciupercile taiate in fasii se calesc in ulei, se adauga sunca taiata in cuburi si mazarea, apoi totul fierbe inabusit. Separat, se fierbe orezul, apoi se amesteca cu sunca, se condimenteaza cu sare, piper si frunze de patrunjel tocate marunt. Se serveste cu cascaval ras.

Share This: