Rizoto cu sos de rosii Diverse 

Rizoto cu sos de rosii

Ingrediente: 1 ½ ceasca orez, 3 cesti zeama de carne sau apa, 2 linguri unt, 2 linguri branza rasa.

Mod de preparare: Se alege si se spala orezul, se pune intr-o cratita si se inabusesc in unt, pana incepe sa se ingalbeneasca. Se toarna zeama de carne si se da la cuptor. Cand zeama a scazut complet, iar bobul de orez este fiert, se trece intr-o forma de tabla sau o simpla cratita udata, se indeasa orezul, apoi se rastoarna pe farfuria de servit. Se pun deasupra bucatele de unt si se presara cu branza rasa, iar imprejur, sau in sosiera, se pune un sos de rosii preparat intre timp. Se serveste fierbinte.

Se poate pune si in orez branza rasa, cand zeama inca nu este scazuta.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu