6 rețete de rulada de pui care vor plăcea tuturor

Încearcă rețetele de rulade de pui!

Carnea suculenta cu umplutura preferata va incanta ochiul si papilele gustative.

Rulourile sunt foarte populare și puteți ascunde în ele tot ce vă place sau chiar resturile de la frigider.

Și bonusul? De asemenea, au un gust grozav de rece.

Ruladă de pui cu spanac

Piept de pui umplut cu spanac si branza invelit in bacon delicios. Pregătește o cină delicioasă de care se va bucura întreaga familie.

Ingrediente

  • 200 g spanac proaspăt
  • 60 g edamame
  • 2 linguri de crema de branza de tip luncă
  • 4 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 8 felii de bacon englezesc
  • 1 lingura de ulei
  • sare
  • piper

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 180°.
  • Se spanacul se spala in apa fierbinte.
  • Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, se adauga ceapa taiata bucatele si se caleste.
  • Adaugam spanacul stors, tocat, amestecam si adaugam crema de branza. Se amestecă bine și se reîncălzi.
  • Toarnă puiul, sare și piper pe ambele părți.
  • Intindeti folia alimentara pe blatul din bucatarie si intindeti pe ea pieptul de pui maruntit astfel incat sa formeze o singura foaie.
  • Întindeți amestecul de spanac peste carne și stropiți cu brânză rasă.
  • Rulați carnea, îndepărtați folie de plastic, înfășurați feliile de slănină și străpungeți cu scobitori pentru a păstra forma.
  • Puneți într-o tavă de copt sau o tavă de copt și coaceți timp de 35-40 de minute.
  • Dupa copt se taie felii si se serveste cu cartofi si o salata usoara.
Buzunar de pui feliat umplut cu amestec de spanac-
Sursa: spendwithpennies.com

Ruladă italiană de pui cu mozzarella și șuncă de Parma

Carne delicioasă miroase a bucătăriei italiene. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente, o sticlă de vin bun și vei fi transportat în sudul însorit în cel mai scurt timp.

Ingrediente

  • 4 piept de pui
  • 100 g șuncă de Parma
  • 60 g de mozzarella
  • 4 linguri de roșii uscate la soare tăiate mărunt
  • busuioc proaspăt
  • sare
  • piper

Metodă

  • Spălați butașii, curățați-i și tăiați-i pe lateral, astfel încât să poată fi desfășurați în formă de inimă.
  • Se condimenteaza fiecare cu sare si piper, se aseaza deasupra 2 felii de sunca, se presara cu o lingura de rosii uscate la soare si cateva bucatele de mozzarella, se adauga busuioc proaspat.
  • Rulați carnea, prindeți scobitori și sare puțin pe exterior.
  • Puneți într-o tavă de copt sau într-o tavă de copt și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor încălzit la 180°.
  • După copt, tăiați felii și serviți cu cartofi sau piure de cartofi.
Melci de pui umpluți cu roșii uscate la soare și ornat cu ierburi proaspete.
Sursa: jocooks.com

Ștrudel de pui regal cu hermină și merisoare

Pregătiți o rulada festivă de pui cu o crustă delicioasă de nucă.

Ingrediente

  • 4 cotlet de pui
  • 2 hermine, tăiate felii
  • 4 linguri de merisoare compot
  • 50 g rucola
  • 2 linguri de ulei
  • piper negru
  • sare
  • 100 g nuci tocate marunt
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingură pesmet
  • 1 lingura de mustar

Metodă

  • Tăiați fiecare cotlet de pui ca la carte, desfaceți carnea și tăiați-o într-o felie subțire.
  • Se condimenteaza toate foile cu sare si piper si pe fiecare se aseaza cateva felii de hermina, se intinde o lingura de merisoare si se adauga o mana de rucola.
  • Rulați carnea și asigurați-o cu scobitori.
  • Amestecați nucile, pătrunjelul și pesmetul într-un bol.
  • Ungeți ușor fiecare rulou cu muștar și rulați în amestecul de nuci.
  • Coacem in cuptorul incalzit la 200° pentru 30 de minute.
snitel de pui umplut cu branza maturata si merisoare pe o farfurie cu fasole verde.
Sursa: tasteofhome.com

Rulada din carne tocată de pui în muschi de căprioară

Daca te chinui putin cu rularea carnii, incearca acest rulou tocat, este usor, gustos si datorita oului pare cu adevarat eficient cand este taiat.

Ingrediente

  • 400 g de pui tocat
  • 3 oua
  • 3 pulpe de cârnați Wiener
  • 1 lingură pesmet
  • 1 ceapă
  • 2 linguri de muștar plin de grăsime
  • 1 ardei rosu
  • sare
  • piper

Metodă

  • Se fierb ouăle tari. Tăiați mărunt ceapa, ardeiul în fâșii și cârnații în jumătate de rondele.
  • Sare si pipereaza carnea. Se unge cu ulei hartia de copt si se aseaza carnea pe ea astfel incat sa formeze un patrat in stratul inferior.
  • Pe jumătatea mai mare a cărnii se întinde muștar, se așează bucăți de ceapă, fâșii de piper, bucăți de cârnați și ouă fierte.
  • Ungeți forma cu ulei.
  • Folosiți hârtie pentru a rula carnea, transferați-o în spatele căpriorului, apăsați-o și coaceți-o la cuptor la 180° timp de 30 de minute.
  • Se lasa sa se raceasca, se desface si se serveste rece cu paine proaspata si legume murate.
Câteva felii de carne tocată se rulează cu un ou.
Sursa: lifegetsbetter.ph

Am scris o recenzie despre mașinile de gătit electrice pentru ouă . Cum au trecut testul?

Rulada de pui Šumava cu umplutură de ciuperci

Ai acasă ciuperci uscate din vară? Ele vor fi la îndemână pentru pregătirea acestei variante populare.

Ingrediente

  • 4 piept de pui
  • 50 g de ciuperci uscate
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 ceapă
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • rozmarin

Metodă

  • Turnați apă clocotită peste ciuperci și lăsați-le la macerat timp de 15 minute.
  • Se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata marunt si se caleste.
  • Scurgeți ciupercile, stoarceți apa și puneți-le în tigaie cu ceapa. Se adauga usturoiul si se prajeste 8-10 minute, amestecand continuu.
  • Se sare, se piperează, se adaugă gălbenușurile de ou și rozmarinul și se amestecă încă două minute.
  • Tăiați carnea, întindeți-o și bateți-o. Asezonați fiecare cotlet cu sare și piper și acoperiți cu un sfert din amestecul de ciuperci.
  • Se presară cu brânză rasă și se rulează, se străpunge cu scobitori și se transferă într-o tavă de copt unsă cu ulei.
  • Coacem 30-35 de minute in cuptorul incalzit la 180°.
  • Dupa ce se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste cu piure de cartofi si salata.
Ștrudel de pui feliat cu umplutură de ciuperci și ceapă.
Sursa: lenards.com.au

Un rulou simplu umplut cu ierburi

Inspiră-te din rețeta de rulada de pui prăjită lent. Este o alegere excelentă pentru un prânz relaxat de weekend.

Ingrediente

  • 1 pui intreg
  • 4 linguri de unt
  • 1 lingura de rozmarin tocat
  • 1 lingura arpagic proaspat tocat
  • 1 lingura de cimbru proaspat tocat
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper

Metodă

  • Dezosați și curățați puiul și pregătiți din el două farfurii mai mari (vezi mai jos). Puneți-le cu pielea în jos, sare și piperați partea de sus.
  • Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei. Apoi amestecați-l cu amestecul de ierburi.
  • Întindeți untul de plante peste carne.
  • Rulați carnea, legați-o cu sfoară sau asigurați-o cu scobitori.
  • Amestecați uleiul cu sare și piper și acoperiți cu el ambele rulouri.
  • Puneți într-o tavă de copt, acoperiți ușor cu apă și coaceți timp de 35 de minute la 180°. În timp ce se coace, toarnă pesmetul peste carne.
  • După fierbere, lăsați carnea să se odihnească câteva minute și apoi tăiați-o felii.
  • Serviți cu orez și acoperiți cu aluat.
O bucată de carne rulată unsă cu unt de plante.
Sursa: pinterest.com

SFAT: Puteți înlocui untul de plante cu pesto gata preparat. Inspiră-te din rețetele de pesto de casă .

Cum să dezosezi un pui și să faci o rulada din el?

Pentru rulada puteti folosi atat fripturi de piept, cat si de pulpe, sau doar puiul intreg. Puteți învăța cum să o dezosați cu ușurință, împreună cu un sfat pentru o altă rețetă, în videoclip:

Jak jednoduše vykostit kuře a připravit roládu. Jarní recept Petra Stupky

Milan & Ondra

Amandoi suntem fani ai mancarii bune si ne place sa gatim. Pe acest site, vrem să vă inspirăm cu rețete tradiționale, dar și mai puțin obișnuite. Vom fi fericiți dacă veți încerca rețetele noastre și ne spuneți cum v-au plăcut. Pofta buna! :)

Ți-a plăcut acest articol? Acordați 5 stele. :)

Scrie un comentariu

Adresa de e-mail nu va fi publicată și nu va fi stocată în nicio bază de date de marketing. Câmpurile obligatorii sunt marcate *.

X