Salata de castraveti murati
Ingrediente: 10-15 castraveti de marime mijlocie, o felie de paine prajita, sare, piper, marar.
Mod de preparare: Castravetii se spala si se taie cele doua capete, apoi se face cate o crestura longitudinala in ambele parti. Se aseaza intr-un borca si se toarna apa calduta cu sare, pana ii acopera. Se adauga usturoi ( se poate si fara ) si marar, iar deasupra se aseaza felia de paine. Se lasa timp de trei zile la soare, dupa care painea se arunca, iar borcanul se pastreaza intr-un loc racoros.
