5 salate populare nu numai pentru sandvișuri. Pe care îl vei pregăti mai întâi?

Condimentează-ți aperitivele sau deliciile de petrecere cu cele 5 rețete diferite de salate de sandvișuri.

Pregătirea unor astfel de salate nu este complicată.

În cele mai multe cazuri, vă puteți descurca cu ingrediente disponibile în mod obișnuit, iar succesul este garantat.

Deci hai sa o facem!

Salată pe sandvișuri cu vinete și ciuperci

Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Încearcă să le faci această salată de vinete și ciuperci. Vei crea o capodoperă care îi va face pe toată lumea să-și lingă buzele!

INGREDIENTE

• 2 vinete
• 5 oua fierte
• 1 ceapă mare
• 1 lingura de zahar
• 2 linguri de maioneză de casă
• 2 linguri de otet
• Sarat la gust
• ulei de floarea soarelui
• 5 ciuperci de orice fel (campignonii sunt excelente, de exemplu)

METODĂ

• Se spală și se usucă vinetele.
• Faceți același lucru cu ciupercile.
• Tăiați vinetele și ciupercile în rondele de 3-5 ml grosime, apoi în tăiței mai groși.
• Transferați vinetele într-un castron adânc, stropiți cu sare și amestecați.
• După 20 de minute, îndepărtați sucul pe care îl eliberează.
• Tăiați ceapa în felii subțiri și puneți-le într-un castron separat.
• Adăugați o lingură de zahăr, o lingură de sare și adăugați oțet.
• Turnați un pahar de apă clocotită, amestecați și lăsați apa să se răcească complet.
• Clătiți vinetele cu apă rece și lăsați-o să se scurgă.
• Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie și se încălzește.
• Ungeți ciupercile în uleiul încălzit: nu toate deodată, ci în două-trei reprize.
• Se prajesc pana se inmoaie, apoi se aseaza pe o farfurie acoperita cu prosoape de hartie.
• Faceți același lucru cu vinetele.
• Fierbeți ouăle și tăiați-le felii.
• Într-un castron mare, combinați vinetele răcite, ciupercile, ouăle și ceapa murată.
• Se adauga putina sare, maioneza de casa si se amesteca totul.
• Poti servi!

Salata pariziana

Salata din Paris cu pâine proaspătă este o veche delicatesă retro pe care puțini oameni o disprețuiesc și astăzi. Reteta este pentru 0,5 kg de salata. Dar salata este atât de bună încât îți dispare imediat din farfurii, așa că poate mai faci imediat puțin din ea.

INGREDIENTE

• 200 g salam Paris
• 90 g de castraveți dulci și acrișori
• 30 g de mazăre sterilizată
• 13 g ceapă
• 150 g maioneză
• 5 g zahăr granulat
• 5 g sare
• 10 g de muștar plin de grăsime
• 2,5 g otet (o lingurita)
• 4 g de sos Worcestershire
• piper negru măcinat (0,25=pe vârful unui cuțit)

METODĂ

1. Tăiați salamul și castraveții în fâșii subțiri.
2. Tăiați ceapa cât mai mic posibil.
3. Ca să nu fie înțepător și amar, puneți-l într-o strecurătoare și turnați peste el apă clocotită.
4. Pune ingredientele tocate și mazărea într-un castron.
5. Adăugați maioneza, condimentele și sare, oțetul, zahărul, muștarul, Worcester și amestecați bine.
6. Păstrați salata pariziană finită la frigider.
7. Se lasa sa se odihneasca cateva ore.
8. Serviți salata pariziană cu rulouri sau baghete din cereale integrale.

Salata de peste cu cartofi

Încercați rețeta noastră pentru o salată delicioasă de pește, cartofi și maioneză. Se prepară ușor și se întinde grozav pe produse de patiserie sau îl poți folosi pe sandvișuri.

INGREDIENTE

• 250 g de peste
• 1 frunză de dafin
• 200 g de cartofi
• 100 g de legume sterilizate
• 1 ceapă
• 200 g maioneza
• suc de lamaie, sare, otet, piper macinat dupa gust

METODĂ

• Curățați peștele și puneți-l în apă fierbinte, cu sare.
• Adăugați oțet, piper și dafin.
• Gatiti pana se inmoaie si lasati sa se raceasca.
• Dezosați peștele răcit și tăiați-l cubulețe.
• Curata cartofii fierti in coaja si tai-i cubulete.
• Adauga peste peste si adauga si legumele tocate si amesteca totul.
• Se toarnă suc de lămâie, piper, sare, se adaugă maioneză și se amestecă.

Salată de cartofi delicioasă

Cui nu iubesc sandvișurile cu salată de cartofi! Încearcă să-l prepari după rețeta noastră simplă și te vei îndrăgosti!

INGREDIENTE

• 1 kg de cartofi fierti in coaja
• 1 conserve de porumb
• 250 g legume congelate (mazare si morcovi)
• 1 ceapă
• 3 linguri de otet
• 500 ml apă
• 4 oua fierte tari
• 5 muraturi
• 200 ml smantana
• 200 ml maioneză
• un praf de piper macinat si ardei rosu
• sare

METODĂ

• Intr-o oala se pune apa, se adauga piper si ardei rosu macinat.
• Se aduce apa la fiert si se adauga trei linguri de otet si ceapa tocata marunt.
• Gatiti aproximativ trei minute.
• Se lasa la racit.
• Tăiați cubulețe cartofii fierți și puneți într-un bol.
• Se toarnă peste ele un amestec de smântână și maioneză.
• Gatiti legumele congelate in apa clocotita si cand se racesc, adaugati-le la cartofi.
• Apoi, adăugați porumb, ouăle tocate mărunt și murăturile.
• Se amestecă totul și la final se condimentează cu oțet și ceapă murată.
• Adăugați sare după gust.

Salata de vinete

Salata de vinete poate fi servită cu pâine, de exemplu, la cină. Sau îl puteți folosi pentru a face sandvișuri acoperite, ouă umplute decorate. Reteta este pentru aproximativ 0,5 kg de salata.

INGREDIENTE

• 175 g cartofi (fierți cu o zi înainte)
• 114 g salam de sunca
• 45 g de castraveți sterilizați
• 10 g de mazăre sterilizată fără murături
• 16 g rădăcină de țelină
• 24 g morcovi
• 10 g de muștar plin de grăsime
• 0,25 g de piper măcinat (0,25=pe vârful unui cuțit)
• 3 lingurite de otet 15 g
• 2,5 g Worcester
• 100 g de maioneză
• 5 g zahăr granulat
• 5 g sare

METODĂ

1. Tăiați cartofii, morcovii, țelina și castraveții în cuburi mai mici.
2. Tăiați salamul în fâșii subțiri.
3. Pune ingredientele tocate și mazărea într-un castron.
4. Adăugați maioneză, condimente și sare, oțet, zahăr, muștar, worcester și amestecați bine.
5. Păstrați salata finită la frigider.
6. Se lasa sa se odihneasca cateva ore.
7. Servi!

Aceste salate pot fi preparate dintr-o varietate de ingrediente. De obicei alegem o baza mai bogata, pe care o completam cu alte ingrediente pentru a face salata cat mai colorata .

Cartofii, orezul, pastele, fulgii de ovăz, leguminoasele, carnea tratată termic, inclusiv peștele, ouăle, brânzeturile tari sau moi și legumele pot fi baza lor mai sățioasă .

Aveți o metodă care vă accelerează procesul de pregătire? Tăiați și radeți manual mâncarea pentru salate? Tăierea electrică pentru alimente vă poate ușura mult pregătirea. Vedeți cum s-au descurcat acești ajutoare în recenzia tăietorului electric .

Și cum ți-au plăcut rețetele noastre de astăzi? Scrie-ne în comentarii!