Mod de preparare: Fileurile de salau se pot praji ca si crapul, dupa ce pestele s-a curatit de oase si s-a taiat in bucati potrivite; bucatile se dau prin faina si se rumenesc in unt amestecat cu ulei.

Se serveste ca si salaul pane, cu zeama de lamaie sau cu un sos de unt cald, amestecat cu zeama de lamaie si patrunjel tocat.

Share This: