Sandvisuri cu icre negre si salata de vinete
Mod de preparare: Amestecul de icre negre cu salata de vinete este foarte apreciat. Se poate servi, atat la masa, cat si la aperitive, sub forma de sandvisuri.
Se face o salata de vinete obisnuita, se mesteca cu o cantitate de icre negre moi sau tescuite daca nu se poate altfel, cantitate care variaza dupa gust si dupa posibilitati. Se ung felioarele de paine.
