Sos de telina Retete Legume Sosuri 

Sos de telina

Mod de preparare: 1 ) Se face un sos alb stins cu zeama de carne ( vezi reteta retetepenet.ro/sos alb cu zeama de pasare).

2 ) Se curata si se toaca marunt 2 teline mari impreuna cu frunzele fragede si cu o ceapa. Se pun intr-o cratita si se acopera cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba acoperit, la foc domol. Cand este bine fiarta, se striveste telina si se trece prin sita. Se amesteca cu sosul alb si se serveste cald la rasol de gaina sau alt rasol.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu