Sos italian Diverse Sosuri 

Sos italian

Ingrediente: 2 dl sos alb, 50g sunca slaba, 0,5 dl vin alb, 50g pasta de tomate, 50g pasta de ciuperci, o ceapa, 50g unt, sare, piper, frunze de patrunjel.

Mod de preparare: Ciupercile se curata si se spala cu grija. Ceapa se caleste in 30g unt, apoi se adauga ciupercile si frunzele de patrunjel taiate marunt, se presara sare si piper si se lasa sa se prajesca. Se stinge cu sos alb vezi reteta aici:( ingrediente: 50g unt, 20g faina, 3 dl lapte. Mod de preparare: Untul se topeste si se amesteca cu faina lasand sa se incalzeasca, pana cand intreaga compozitie devine opaca. Se dilueaza treptat cu lapte, apoi se fierbe pana se obtine o pasta densa. Se potriveste gustul in functie de preferinte cu sare sau zahar ), si se adauga vinul, sunca taiata marunt si pasta de rosii, se amesteca bine si se lasa sa fiarba inca 10 minute. Se ia de pe foc, se presara cu bucatele de unt si se bate cu telul.

Share This:

loading...

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu