Ingrediente: 160g ciuperci, 40g ulei, 50g faina, 1dl smantana, o ceapa, frunze de patrunjel, sare, piper, delicat.

Mod de preparare: Ciupercile curatate si spalate se taie felii si se calesc in ulei fierbinte, alaturi de ceapa taiata marunt, apoi se sting cu 1 l apa. Se drege cu rantas usor rumenit. Se condimenteaza cu sare, piper si o lingura cu delicat si se lasa sa fiarba inca 10 minute. Se serveste la masa cu smantana si frunze de patrunjel tocate marunt.

Share This: