Supa de gaina Retete Carne Supe si Ciorbe 

Supa de gaina

Mod de preparare: Maruntaiele de la pasare sunt bune pentru ciorbe. Supa de gaina se face din gaina intreaga sau dintr-o jumatate de gaina. In acest din urma caz, se pune mai mult zarzavat si nu se prepara mai mult de patru farfurii, adica exact atat cat trebuie pentru ca supa sa fie buna. Pentru 4-6 persoane o gaina nu prea mare e numai buna pentru o supa concentrata.

Modul de preparare al supei de pasare  : este acelasi ca si al supei de vaca doar ca telina poate sa lipsesca, caci aroma ei cam tare ar strica gustul fin al supei de pasare.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu