Iepure in sos vanatoresc Alte Retete Diverse Retete Carne 

Iepure in sos vanatoresc

Igrediente: 1 kg pulpe de iepure, 50g slanina afumata, 30g untura, o lingurita cu faina, 100g morcovi, 100g radacina de patrunjel, 50g radacina de telina, o lamaie, o portocala, o ceapa mare, 2 dl smantana, 2 dl vin alb, sare, piper, foi de dafin, cimbrisor, boabe de piper, o lingura cu mustar. Galuste: 500g cartofi, 250g faina, ou, 100g ceapa, 50g untura, sare. Mod de preparare: Carnea se curata de pielite si se impaneaza cu felii de slanina, apoi se frige pe ambele parti, se sareaza si se pune la…

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