Salata Orientala Aperitive 

Salata Orientala

Mod de preparare: Se iau tot felul de legume, fara a tine seama de anumit proportii: cartofi, morcovi, telina, mazare verde, fasole pastai, sfecla. Se fierb separat, se taie in cuburi mici, se pun intr-un castron. Se adauga ardei gras, taiat ca taieteii, ceapa taiata in felii foarte subtiri, putin usturoi, un castravete verde sau murat, taiat foarte marunt, un gogosar de asemenea taiat marunt. Se amesteca toate intr-un castron, cu o lingura de lemn, dar incet, ca sa nu se sfarame; se toarna untdelemn si putin otet, sare piper…

Detalii