Ficat de vitel inabusit Diverse 

Ficat de vitel inabusit

Ingrediente: 500g ficat, 2 linguri unt, 1 lingura faina, 2 cesti zeama de carne, 1 pahar de vin, 2 rosii, 1 fir de cimbru, 2 foi de dafin, cateva de patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se rumeneste in unt o bucata intreaga de ficat, se intoarce pe toate partile sa se rumeneasca egal peste tot. De o parte se face un sos dintr-o jumatate lingura de unt, o lingura de faina, doua cesti zeama de carne sau apa si un pahar de vin. Se adauga doua rosii rupte in…

Detalii