Friptura de caprioara in sos picant Alte Retete Diverse Retete Carne 

Friptura de caprioara in sos picant

Ingrediente: 1,5 kg spinare de caprioara, 100g slanina afumata, o legatura de zarzavat, 3 linguri cu pasta de tomate, 2 cepe mari, o lingurita cu pasta de usturoi, 60g faina, 40g ulei, 2 dl vin rosu, sare, cateva boabe de piper. Mod de preparare: Carnea se fragezeste doua zile in bait, dupa care se impaneaza cu fasii subtiri de slanina. Zarzavatul si ceapa se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu ulei. Se pune carnea unsa cu pasta de usturoi, boabele de piper. Se introduce in cuptor si…

Detalii