Toba de casa Alte Retete Retete Carne 

Toba de casa

Mod de preparare: Se prepara cu carnea de la cap, care dupa ce a fost bine parlit, curatit si spalat, se taie in patru si se pune la fiert. Se adauga inima si rinchii. Se sareaza apa si se pun cateva foi de dafin. Dupa ce a fiert si s-a racorit, se ia toata carnea de pe oase, se curata limba si se taie toate in fasii subtiri sau in cuburi. Se pun toate intr-un vas, se pune sare, piper pisat, coriandru si enibahar si se mai adauga apa, din…

Detalii