Rulada de carne Retete Oua 

Rulada de carne

Ingrediente: 700g carne macra, 2 cepe mijlocii, o felie de paine, 1-2 oua, sare, piper, verdeata tocata, 1 lingura untura. Pentru pus in interior: 3-4 oua tari, 100g costita afumata. Mod de preparare: Cu carnea pregatita pentru parjoale, se poate prepara o parjoala mare, o rulada. Se pune pe fundul de lemn toata carnea pregatita si se turteste, dandu-i-se o forma dreptunghiulara. Se pun de-a lungul dreptunghiului, in mijloc si cap la cap, cateva oua rascoapte si cojite, care se invaluie cu carnea tocata astfel ca sa fie ca un…

Detalii