Sos alb cu zeama de pasare Sosuri 

Sos alb cu zeama de pasare

Ingrediente: 1/2 lingura unt, 1 lingura faina, 2-3 cesti zeama de pasare, 2 galbenusuri, 1/2 lamaie. Mod de preparare: Se face un rantas care se stinge cu supa de pasare. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand . Daca este nevoie, se mai adauga zeama. Trebuie sa fie gros ca o smantana. Se strecoara , se adauga zeama de lamaie, o bucatica de unt si galbenusurile, batute mai intai de o parte, cu putin sos. Se tine la cald pana cand se serveste. Acest sos,…

Detalii