Tort de portocale Diverse Preparate Dulci 

Tort de portocale

Ingrediente: Pentru foi: 250g zahar, 250g migdale macinate, 6 oua, 1 portocala mare. Pentru crema: 3-4 galbenusuri, 125g zahar, 200g unt, coaja portocala. Mod de preparare: Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga migdalele, albusurile batute spuma, zeama si coaja rasa de la o portocala. Se unge forma de tort, se spune compozitia, se coace la cuptor, o ora. Crema: Se face un sirop din 125g zahar cu 2-3 linguri de apa, se adauga coaja de portocala rasa, se acopera si se lasa putin. Se freaca galbenusurile, se toarna incet…

Detalii