Urs Diverse 

Urs

Ingrediente: 1/2 kg malai, 400h branza de oi, 2 linguri unt proapat. Mod de preparare: Se face o mamaliguta dintr-o 1/2 kg de malai. Se imparte mamaliga in patru parti egale. Se intinde pe fund de lemn ud fiecare sfert de mamaliga se unge cu unt, se aseaza in mijloc un bot de branza cam 100 grame. Se inveleste astfel cu mamaliga incat sa formeze o sfera ( un bot). Se fac patru boturi, care se aseaza fiecare intr-o craticioara, sau toate intr-o singura cratita, unsa cu unt. Se da…

Detalii