Ingrediente: 400g carne de vita, o ceapa, 200g orez, 40g ulei, 1 dl pasta de tomate, nucsoara, o lingurita cu boia de ardei, frunze de patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: Orezul spalat si ales se prepara ca o garnitura. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata marunt, cu pasta de rosii, cu sare, piper, boia si nucsoara. Se adauga orezul si patrunjel tocat. O tava se unge bine cu ulei, se asterne intreaga compozitie, peste care se aseaza felii de rosii. Se introduce in cuptorul fierbinte pentru 30-40 de minute.

Share This: