Cele mai bune rețete de turtă dulce moale cu miere în cinci variante. Ideal nu numai de Crăciun

Turta dulce este de obicei asociată cu Crăciunul. Poate că fiecărui copil îi place să ajute să decupeze și apoi să decoreze dulciuri.

Inspiră-te din rețetele noastre de turtă dulce cu miere și alege-le pe cele mai apropiate de tine.

Și ce zici de topping? Veți afla la sfârșitul articolului.

Turtă dulce cu miere imediat moale

Fiecare gospodină vrea să aibă turtă dulce moale și suplă după coacere. Această rețetă te va ajuta cu asta.

Ingrediente:

• 50 dkg făină simplă
• 16 dkg zahăr pudră
• Jocuri de 12,5 dkg
• 12,5 dkg de miere
• 2 lingurițe egale de scorțișoară măcinată
• 2 lingurițe egale de condiment turtă dulce
• 1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu

Metodă

• Cerneți făina cu bicarbonat de sodiu, adăugați zahărul pudră cernut, Hera călduță dizolvată, mierea călduță dizolvată și condimentele.
• Facem aluatul si il lasam sa se odihneasca la rece o ora.
• Apoi le întindem într-o farfurie cu o înălțime de aproximativ 5 mm și decupăm orice formă.
• Să coacem încet.
• Cât sunt încă fierbinți, ungeți-le cu un ou bătut. Nu trebuie să-l lăsăm să stea, turta dulce este moale imediat.

Turta dulce cu miere aromata cu nuci

Cu siguranță o să-ți placă aceste prăjituri de turtă dulce de Crăciun cu un amestec de nuci!

Ingrediente

• 50 dkg făină simplă
• 20 dkg zahăr pudră
• 10 dkg de unt
• 2 oua
• 4 linguri de miere
• 4 linguri de nuci măcinate
• 1 lingura de rom
• 1 lingura de bicarbonat de sodiu
• 1 lingură de condiment turtă dulce

Metodă

• Faceți un aluat din ingredientele enumerate și întindeți-l imediat.
• Decupam orice forme si asezam pe o tava de copt unsa si presarata sau pe o tava tapetata cu hartie de copt.
• Lăsați-le să se odihnească pe tava de copt până a doua zi.
• Ungeți-le cu ou bătut sau lapte îndulcit înainte de a le coace și coace.
• Unge turta dulce inca fierbinte cu ou batut si putina apa.
• Lăsați fursecurile de turtă dulce să stea cel puțin 2-3 zile și nu le decorați în acest timp.

Turtă dulce lipită cu jeleu

Încearcă această rețetă de dulceață de turtă dulce cu miere lipită. În loc de dulceață, poți folosi orice cremă, marmeladă sau chiar ciocolată.

Ingrediente

• 120 g de unt
• 100 g de melasa
• 100 g de miere
• 75 g zahăr din trestie
• 2 galbenusuri de ou
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 1 lingura de lapte
• 450 g făină simplă
• 1 lingurita de praf de copt
• Vârf de cuțit de sare
• 2 linguri de condiment turtă dulce
• Dulceata sau marmelada

Metodă

• Se amestecă toate ingredientele uscate și se lasă deoparte.
• Se încălzește untul, melasa, mierea și zahărul într-o cratiță la foc mediu. Odată ce untul s-a topit, stingeți focul și lăsați să se odihnească 10 minute.
• Apoi adăugați în amestec gălbenușurile, extractul de vanilie și laptele.
• Combinați ingredientele uscate cu amestecul de unt și amestecați bine.
• Lucrați aluatul cu mâinile și împărțiți-l în două părți. Înfășurați fiecare dintre ele în folie alimentară și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore, de preferință peste noapte.
• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Întindeți o foaie subțire din aluat și tăiați orice formă cu ajutorul tăietorilor. Cu toate acestea, pentru a obține numărul pentru lipire.
• Asezati formele taiate pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti 8-10 minute.
• Lăsați turta dulce finită să se răcească și apoi acoperiți cu un strat adecvat de dulceață sau orice altă umplutură.

Turtă dulce cu miere fără zahăr

O alternativă mai sănătoasă la turta dulce clasică, care conține doar miere în loc de zahăr. Dacă doriți, adăugați sirop de arțar sau aluloză. În plus, sunt fără gluten!

Ingrediente

• 2,5 căni de făină de migdale
• 2 linguri de condiment turtă dulce
• 1/2 lingurita praf de copt
• Vârf de cuțit de sare
• 1/2 cană miere
• 3 linguri de unt moale
• 1 ou
• 1 lingurita de extract de vanilie

Metodă

• Într-un castron, amestecați făina de migdale cu condimentul de turtă dulce și praful de copt.
• Într-un castron separat, bateți untul cu miere sau îndulcitor folosind un mixer. Adăugați ouăle și extractul de vanilie.
• Apoi amestecați amestecul de făină de migdale și lucrați aluatul cu mâinile.
• Modelați aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin o oră, de preferință peste noapte.
• Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
• Întindeți o foaie subțire din aluat și tăiați orice formă cu ajutorul tăietorilor.
• Așezați formele tăiate pe o foaie de copt și coaceți timp de 8-10 minute până devin aurii. Dupa copt se lasa sa se raceasca si apoi se decoreaza dupa gust.

Turtă dulce cu miere din făină de secară

O altă variantă mai sănătoasă de turtă dulce tradițională sunt acestea cu făină de secară. O rețetă simplă pe care o poate gestiona oricine.

Ingrediente

• 3,5 căni de făină de secară
• 3 linguri de cacao
• Vârf de cuțit de sare
• 1/3 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 linguri de condiment turtă dulce
• 1/2 cană unt moale
• 1/2 cană zahăr din trestie
• 2 oua
• 100 g de miere

Metodă

• Cerneți făina într-un bol, adăugați sare, sifon și condiment pentru turtă dulce.
• Într-un castron separat, folosiți un mixer manual pentru a bate untul și zahărul până devin pufos.
• Adăugați ouăle, mierea și bateți bine. Adăugați treptat amestecul de făină vrac.
• Frământați aluatul cu mâinile. Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin o ora.
• Preîncălziți cuptorul la 180°C și întindeți aluatul într-o foaie subțire.
• Folosiți tăietori pentru a decupa orice formă și coaceți pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt timp de 8-10 minute.
• Dupa copt, lasam sa se raceasca complet si apoi decoram.

Glazura pentru fursecuri din turta dulce

Desigur, turtele dulce sunt frumos decorate. Si de aceea iti aducem o reteta de glazura simpla.

Bateți 2 albușuri cu un praf de sare până devine spumos. Adaugă treptat 250 g de zahăr pudră, 1 lingură de apă și 1 lingură de suc de lămâie.

Fursecurile din turtă dulce pot fi decorate nu numai cu acest topping. Se pot orna cu migdale decojite, fructe confiate, stafide sau nuci rase inainte de coacere.

Pentru fursecuri mai colorate si mai vesele din turta dulce putem colora cu colorant alimentar cireasa de pe prajiturile din turta dulce.