Rețete pentru unt de nuci de casă în 6 moduri diferite. O delicatesă sănătoasă care va adăuga varietate nu numai micul dejun!

Vrei să-ți diversifici din nou dieta?

Atunci încercați rețetele noastre de unt de nuci pentru familii!

Îți poți face meniul special cu ei, de la fulgi de ovăz la brioșe la supe și sosuri.

În plus, sunt simplu de preparat și mai sănătoase și mai ieftine decât versiunile lor cumpărate din magazin.

Deci hai sa o facem!

Unt de migdale prajit

Puteți face acest unt de migdale de casă cu doar patru ingrediente și durează mai puțin de 30 de minute. Răspândește-l pe un sandviș sau folosește-l ca dip de fructe.

Ce vei avea nevoie

  • 500 g migdale
  • 3 linguri de miere
  • 1 și 1/2 linguri de ulei de cocos, topit
  • 1/8 linguriță sare de mare sau mai mult după gust

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
  • Într-un castron mic, amestecați uleiul de cocos topit, 3 linguri de miere și 1/8 linguriță de sare.
  • Pune migdalele într-un blender, adaugă amestecul de miere și amestecă pentru a acoperi migdalele uniform în amestec.
  • Întindeți migdalele într-un strat uniform pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (răzuiți excesul de miere din vas cu o spatulă și întindeți-o pe migdale).
  • Coacem in cuptorul preincalzit 14-15 minute pana devin aurii, aruncand migdalele la jumatate.
  • Se lasa sa se raceasca, aproximativ 20 de minute.
  • Turnați migdalele într-un robot de bucătărie.
  • Se amestecă până devine unt, oprindu-se la fiecare câteva minute pentru a răzui părțile laterale și inferioare ale blenderului (timpul de procesare va varia în funcție de modelul robotului de bucătărie – 8 până la 20 de minute).
  • La sfârșitul amestecării, puteți adăuga o lingură de miere și un praf sau două de sare după nevoie.
  • Păstrați într-un recipient etanș la frigider.
Unt de migdale într-un pahar care se pune pe o farfurie.
www.cookingclassy.com

Avem, de asemenea, 8 rețete unice de prăjituri de Crăciun cu migdale pe care pur și simplu le vei iubi!

Unt de alune cu cacao

Această rețetă vegană de casă cu unt de cacao de alune duce untul de nuci la un nivel cu totul nou! Convinge-te singur.

Ce vei avea nevoie

  • 2 cani de alune prajite
  • 2 linguri de cacao pudră
  • ⅓ cană zahăr de cocos
  • ½ linguriță de extract de vanilie
  • ⅛ linguriță de sare

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 163°C.
  • Puneți grătarul în centrul tru yului.
  • Întindeți alunele într-un singur strat pe o tavă de copt neunsă tapetată cu hârtie de copt.
  • Coaceți la cuptor pentru aproximativ 12-15 minute, sau până când nucile sunt parfumate, coaja sunt maronii și încep să se despartă și să crape.
  • Agitați tava din când în când în timpul coacerii.
  • Înfășurați alunele calde într-un prosop curat timp de 5-10 minute.
  • Apoi ștergeți pielea cu un prosop.
  • Puneți nucile astfel pregătite într-un robot de bucătărie și amestecați la viteză mică până obțineți un unt neted și cremos (aproximativ 5-10 minute).
  • Va trebui să răzuiți părțile laterale ale vasului la fiecare câteva minute sau cam asa ceva.
  • Adăugați restul ingredientelor.
  • Se amestecă timp de 30 de secunde pentru a se combina.
  • Nu amestecați prea mult, amestecul se poate separa.
  • Gustați și îndulciți dacă este necesar.
  • Turnați untul în borcane sterile.
  • A se pastra la temperatura camerei sau la frigider pana la o luna.
  • Vă rugăm să rețineți că untul se va solidifica după răcire.
Alune și unt de cacao într-un borcan și o lingură scoasă din borcan. Alunele sunt împrăștiate în jur.
www.littlespicejar.com

De asemenea, s-ar putea să găsiți utile recenziile noastre despre blenderele . Cine a câștigat în comparația noastră?

unt de nuci de Brazilia

Încercați acest unt moale de nuci de Brazilia, care va deveni micul dejun preferat sau gustarea de după-amiază. Perfect pentru smoothie-uri sau sosuri, dar si pentru supe si sosuri de salata!

Ce vei avea nevoie

  • 1 cană nuci braziliene (nesărate, nu prăjite)

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
  • Întindeți nucile braziliene pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 5 minute.
  • În robotul de bucătărie, amestecați nucile braziliene prăjite la intervale de timp pentru a preveni supraîncălzirea mașinii și nucile să nu se încălzească prea mult (verificați aproximativ la fiecare 1 minut, în funcție de blenderul dvs.).
  • Acest proces va dura între 2 și 5 minute, în funcție de performanța mașinii dvs.
  • Rezultatul va fi un unt de nuci neted și cremos.
  • Transferați untul într-un recipient ermetic sau de sticlă și păstrați-l la frigider.
Unt de nuci de Brazilia intr-un castron cu felii de paine integrala asezate langa el.
www.aubreyskitchen.com

Unt de caju cremos

Unt de caju de casă perfect cremos și delicios, care necesită doar 2 ingrediente! Sună atrăgător? Așa că vino să-l prepari cu noi. Durează doar 5 minute!

Ce vei avea nevoie

  • 450 g de nuci caju
  • 1 lingurita ulei de cocos
  • 1/4 lingurita sare de mare (optional)
  • optional: 1 lingurita scortisoara macinata, 1/2 lingurita extract de vanilie, 1 lingurita cacao pudra

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
  • Întindeți nucile caju pe tava de copt și coaceți la cuptor timp de 7 minute.
  • Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca 5 minute.
  • Puneți caju, uleiul de cocos și sarea de mare (și orice alte ingrediente) într-un robot de bucătărie și amestecați până obțineți un amestec omogen și gros.
  • Acest lucru ar trebui să dureze 4 până la 5 minute.
  • Păstrați într-un recipient sau borcan ermetic la frigider până la o lună.
Unt de caju într-un borcan cu o lingură.
www.thebananadiaries.com

Unt de nuci cu scortisoara si sirop de artar

Faceți acest delicios unt de nuci cu 4 ingrediente simple în 15 minute! Este mult mai gustos decât cumpărat din magazin, mai ieftin și întreaga familie o va adora.

Ce vei avea nevoie

  • 280 g de nuci
  • ½ lingurita sirop de artar
  • ½ lingurita de scortisoara macinata
  • ¼ linguriță sare de mare

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 175°C.
  • Întindeți nucile pe foaia de copt într-un singur strat și coaceți timp de 7 minute sau până când sunt prăjite – verificați des pentru că se pot arde rapid.
  • De asemenea, puteți prăji nucile în loturi într-o tigaie uscată la foc mediu, amestecând frecvent.
  • Turnați nucile prăjite într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați până la omogenizare.
  • Va trebui să răzuiți frecvent părțile laterale și inferioare ale blenderului.
  • Va dura aproximativ 7 minute pentru a ajunge la un unt gros de nuci.
  • Apoi adăugați siropul de arțar, scorțișoara și sarea și amestecați.
  • Păstrați într-un recipient ermetic la frigider până la 1 lună.
Unt de nuci într-un borcan cu o lingură.
www.veggiedessers.com

Am pregătit pentru tine un articol detaliat despre nuci . Știți cât de benefic este pentru organism? Cum să o procesezi și să o incluzi în dieta ta? Toate acestea și multe altele vei învăța alături de noi!

Unt de arahide

Tot ce aveți nevoie pentru acest unt de arahide de casă sunt câteva minute, arahide și un robot de bucătărie! Rezultatul va fi cel mai bun unt de arahide pe care l-ați mâncat vreodată. nu crezi? Convinge-te singur!

Ce vei avea nevoie

  1. 4 căni de arahide decojite

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 175°C.
  • Întindeți 4 căni de alune într-un singur strat pe o tavă mare de copt cu ramă tapetată cu hârtie de copt.
  • Coaceți timp de 20 până la 25 de minute, amestecând de cel puțin două ori în timpul coacerii.
  • Când alunele sunt parfumate și prăjite, scoate-le din cuptor și adaugă-le într-un blender de mare putere sau într-un robot de bucătărie.
  • Amestecați alunele până sunt tocate mărunt.
  • Procesați sau amestecați la viteză mică timp de 1 minut, apoi opriți mașina și răzuiți părțile laterale.
  • Untul de arahide va fi uscat și nisipos.
  • Amestecați din nou la viteză mică timp de 1 minut continuu, apoi opriți mașina și răzuiți părțile laterale.
  • Veți începe să obțineți o pastă cocoloasă.
  • Mixați a treia oară la viteză mică timp de încă un minut continuu, apoi opriți mașina și răzuiți din nou părțile laterale.
  • Untul de arahide va fi gros și granulat în acest moment.
  • Se amestecă a patra oară timp de 1 până la 2 minute sau puțin mai mult.
  • Untul de arahide ar trebui să fie cremos și neted în acest moment.
  • Va rezista câteva săptămâni într-un recipient acoperit la frigider.
Unt de arahide într-un borcan.
www.www.culinaryhill.com

Cum poți folosi untul de nuci în bucătărie?

  • Adăugați-l la tartine sau dips .
  • Adăugați bogăție supei adăugând o cantitate mică de unt de nuci.
  • Unturile de nuci pot fi folosite intr-o mare varietate de sosuri , pe care le puteti servi cu legume sau chiar paste.
  • Adăugați-l în dressing-ul pentru salată .
  • O lingură de unt de nuci va adăuga proteine ​​și aromă smoothie-ului tău de dimineață . Creați delicii răcoritoare și cremoase, cum ar fi un smoothie cu ananas caju sau un shake cu unt de banane și migdale
  • Amestecați niște unt de nuci în fulgii de ovăz de dimineață sau adăugați-l la brioșe.
  • Încercați prăjituri, brownies sau chifle cu unt de arahide.
  • Untul de caju, cu aroma sa blândă, este poate cel mai versatil dintre toate unturile de nuci. Folosește-l pentru a face cremă de brânză vegană, smântână și maioneză .
  • Adăugați-l la un sandviș sau pâine prăjită. Încercați rețetele noastre delicioase de pâine prăjită dulci și sărate în 5 moduri diferite!

Și cum ți-au plăcut rețetele noastre de astăzi? Scrie-ne în comentarii!

Milan & Ondra

Amandoi suntem fani ai mancarii bune si ne place sa gatim. Pe acest site, vrem să vă inspirăm cu rețete tradiționale, dar și mai puțin obișnuite. Vom fi fericiți dacă veți încerca rețetele noastre și ne spuneți cum v-au plăcut. Pofta buna! :)

Ți-a plăcut acest articol? Acordați 5 stele. :)

Scrie un comentariu

Adresa de e-mail nu va fi publicată și nu va fi stocată în nicio bază de date de marketing. Câmpurile obligatorii sunt marcate *.

X