Rețete încercate și testate de înghețată de casă luxoasă care te va face să-ți lingi urechile. A fi inspirat!

Coaceți în zilele fierbinți de vară și căutați o răcoritoare gustoasă? Faceți rețete de înghețată de casă.

Am pregătit pentru voi cele mai interesante și populare tipuri care vor mulțumi papilele gustative ale fiecăruia dintre voi.

Surprinde-i pe cei dragi si prietenii tai cu o gustare de lux si vei vedea ca vor fi foarte bucurosi sa revina.

Există ceva mai interesant decât acest răsfăț de vară prin excelență?

Cea mai bună înghețată de casă

Veți adora această rețetă pentru simplitatea și gustul ei delicios. Știm singuri că este o delicatesă care creează dependență. Și dacă aruncați o privire la rețetele de vafe , pe care puteți adăuga cu ușurință doar o lingură din această înghețată, le veți linge pe toate cele zece.

Ingrediente:

• 1 și ¾ cană de smântână groasă
• 1 și ¼ cană de lapte integral
• ¾ cană de zahăr
• ⅛ linguriță sare de mare fină
• 1 pastaie de vanilie, taiata in jumatate pe lungime (sau 1 lingura extract de vanilie)

Pentru decor:

• 2 cani de fursecuri moi de vanilie

Metodă:

• Turnați 1 cană de smântână într-o cratiță, adăugați zahăr și sare.
• Razuim semintele de pe pastaia de vanilie, le punem intr-o oala si aruncam si pastaia in sine, din care am obtinut semintele.
• Se încălzește acest amestec la foc mediu-mare pentru a dizolva zahărul.
• Amestecam prin casa sa nu se lipeasca de noi.
• Se ia de pe foc, se adauga smantana ramasa si laptele.
• Se amestecă pentru a se combina bine și se lasă să se răcească la frigider.
• Odată ce amestecul s-a răcit, se scoate din frigider, se scoate boabele de vanilie și se bate ușor.
• Transferați la un aparat de înghețată, urmând instrucțiunile producătorului pentru marca pe care o deținem.
• Transferați înghețata finită într-un recipient ermetic și păstrați la congelator, de preferință până a doua zi. Ei bine, s-a făcut.
• Dacă doriți, puteți presăra fursecuri cu vanilie zdrobită la servire, dar nu este necesar.

Descoperiți sfaturi similare

Rețete fabuloase de chifle cu mascarpone în 5 variante. O sa iti placa!

11. 05. 2023

Rețete grozave de pulpă de porc pentru toți iubitorii de carne. A fi inspirat!

26. 04. 2023

Rețete de friptură de porc în 4 moduri inspiratoare care vor reveni la masa ta

29. 04. 2023

7 rețete ușoare de tartinat cu praz pe care oricine le poate face!

5. 05. 2023

Înghețată de căpșuni de casă

Acest tratament este delicios, moale și conține bucăți proaspete de căpșuni. Este o rețetă un pic de modă veche, dar cu siguranță merită și vei obține un desert perfect și gustos preparându-l.

Ingrediente:

• 1 și 1/2 cană de căpșuni tăiate cubulețe
• 2 linguri de miere
• 1/2 cană zahăr granulat
• 1 linguriță de suc proaspăt de lămâie dintr-o lămâie netratată chimic
• 1 cană smântână grea pentru frișcă (33-35%)
• 1/4 cana smantana 18%
• 1/4 cană lapte integral
• 1 lingurita de extract de vanilie

Metodă:

• Pune capsunile tocate, mierea, zaharul si zeama de lamaie intr-un castron mare.
• Se lasa sa stea pana capsunile isi elibereaza zeama. Acest lucru poate dura aproximativ 15 până la 20 de minute sau puțin mai mult.
• Folosește o furculiță sau un slefuitor de cartofi pentru a piure toate căpșunile, astfel încât să nu rămână bucăți mai mari (cei cărora nu le plac bucățile pot folosi un blender sau amesteca amestecul într-un robot de bucătărie).
• Adaugam smantana groasa, smantana 18% si laptele si amestecam pana se omogenizeaza totul.
• Transferați întregul amestec în aparatul de înghețată și lăsați mașina să funcționeze conform instrucțiunilor producătorului.
• Inghetata finita se poate servi imediat, sau se pune la congelator intr-un recipient ermetic si se lasa sa se odihneasca 3-4 ore, ceea ce o va face si mai groasa.
• Lăsați înghețata să stea la temperatura camerei timp de 5-10 minute să se înmoaie înainte de servire.

Aruncă o privire la videoclip, unde vei vedea cum se fac conurile și înghețata populară într-o napolitană, așa-numitul sandviș.

Inghetata sincera de vanilie

Fiecare înghețată are ceva în ea, iar cea de vanilie este regina lor. Pregătirea nu este dificilă, iar rezultatul îi va mulțumi pe toți iubitorii acestui răsfăț dulce.

Ingrediente:

• 2 cesti de frisca (35%)
• 1 cană lapte integral
• 3/4 cană zahăr granulat
• 2 linguri de extract de vanilie de calitate
• Topping de ciocolată pentru decor (poate fi și caramel sau căpșuni)

Metodă:

• Puneti ingredientele intr-un bol unul cate unul (fara topping) si amestecati bine pentru a combina totul.
• Apoi transferați în aparatul de înghețată și procesați pentru timpul specificat conform instrucțiunilor producătorului.
• Înghețata finită poate fi servită imediat, doar decorați cu topping de ciocolată (sau altceva).
• Daca tot vrem sa o pastram la congelator, punem-o intr-un recipient ermetic pentru congelator, stropim cu topping si dam la congelator.
• Apoi tot ce trebuie sa faci este sa scoti inghetata, sa o lasi putin la rece si o putem servi imediat.