Rețete excelente pentru copt de Crăciun dintr-un singur aluat. Coaceți mai multe tipuri de fursecuri de Crăciun dintr-un singur aluat!

Multe femei susțin că Crăciunul este o perioadă de stres și pregătire constantă pentru ele.

Te gândești și tu „Mi-aș dori să am destul aluat pentru toate prăjiturile”?

Ei bine, nu putem îndeplini o astfel de dorință, dar rețetele de prăjituri dintr-un singur aluat îți vor face viața mai ușoară.

nu crezi?

Vino să vezi singur!

Aluat universal pentru fursecuri

Pentru a crea mai multe variante diferite de fursecuri, trebuie să creăm un aluat de bază.

INGREDIENTE:

• 500 g făină simplă
• 500 g de unt moale
• 250 g zahăr pudră
• 1 plic de zahăr vanilat
• 5 gălbenușuri de ou
• vârf de cuțit de sare

METODĂ:

1. Mai întâi, amestecați ingredientele libere.
2. Apoi adăugați untul și gălbenușurile de ou și faceți un aluat neted.
3. Se lasa la frigider cel putin 2-3 ore.

În acest moment avem aluat cu care să creăm o mulțime de lucruri. Putem intinde o treime din aluat in aceasta forma, decupam formele preferate si coacem 5-10 minute pe o tava tapetata cu hartie de copt in cuptorul incalzit la 170 °C.

Dupa ce s-a racit il putem orna cu glazura de albus sau ciocolata topita.

Inimioare de scorțișoară cu ciocolată

Aroma de scorțișoară este mereu caldă!

INGREDIENTE:

• o treime din aluatul universal creat
• un praf de scortisoara
• ciocolată pentru gătit

METODĂ:

1. Amesteca un praf de scortisoara in aluatul deja format.
2. Rulați aluatul într-o foaie subțire și tăiați inimioare.
3. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti in cuptorul preincalzit la 170°C.
4. Privim si imediat ce incep sa devina aurii (dupa vreo 5-10 minute), le scoatem si le lasam sa se raceasca.
5. Dacă avem un dinte mare de dulce, putem încălzi ciocolata de gătit într-o baie de apă și putem înmuia inimile în ea.
6. Putem folosi apoi glazura de albus de ou pentru decor minor.

Fursecuri lipite de alune dintr-un aluat

Dacă ai o mână de nuci, nimic nu ar putea fi mai ușor!

INGREDIENTE:

• o treime din aluatul de bază
• o cană de nuci
• jumătăți de nucă pentru decorare
• ciocolată pentru gătit

METODĂ:

1. Se macină nucile și se adaugă la aluatul de bază.
2. Alegem forma tăietorului și o folosim pentru a tăia foaia rulată.
3. Se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se coace in cuptorul incins la 180°C pentru aproximativ 5-8 minute.
4. După răcire se acoperă cu marmeladă
5. Se lasa sa se odihneasca si intre timp se topeste ciocolata intr-o baie fierbinte.
6. Fie scufundăm bucăți întregi de bomboane în el, fie le putem scufunda doar în jumătate sau le stropim cu ciocolată.
7. Putem presa o jumătate de nucă în glazura încă umedă pentru decor.

Puteți pregăti și această variantă cu marmeladă de casă.

Crema universala pentru fursecuri de Craciun

Pregătirea cremei pentru fiecare prăjitură separat este o pacoste, nu vezi? Deci, ce zici să faci mai ușor cu o rețetă universală?

INGREDIENTE:

• 500 g de unt
• 250 g zahăr granulat
• 1 zahar vanilat
• 2 oua

METODĂ:

1. Mai întâi, bateți ouăle cu zahărul până se întăresc.
2. Adăugați untul înmuiat și combinați totul cu un mixer.
3. Putem pune crema la frigider.

Cum să aromați această cremă?

Putem crea o cremă dintr-o cremă universală:

• rom – amestecați doar 4 linguri de rom maro clasic
• cacao – se amestecă 1 lingură de cacao olandeză
• migdale – adaugam 50 g migdale macinate fin + putem adauga aroma de migdale
• cafea – preparam un mic espresso din 4 lingurite de cafea instant, pe care il amestecam in crema dupa ce s-a racit
• nuci – piseaza o mana de nuci si adauga-le in crema creata

Putem folosi apoi cremele ca umplutură pentru tuburi și conuri sau, de exemplu, pentru cuiburile de viespi. Puteți folosi și crema solidă pentru lipire.

Bomboanele dintr-un aluat sunt cu adevărat simple, delicioase și, cel mai important, rapid de făcut!

Şi ce dacă? Nu crezi și tu că Crăciunul este doar o perioadă de stres?